大凉山降霜了！一咬爆糖水的四川大凉山苹果已经准备就绪
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正文开始：
霜降三冻糖心现，
一咬爆糖水的四川大凉山苹果已经准备就绪，
然而昙花一现的冰糖心苹果再不采摘，
挂在树上就要坏了！
四川大凉山的丑苹果，
生长在的大凉山盐源县，
毗邻泸沽湖，
是个远离城市喧嚣的地方，
靠近太阳，空气清新，日照充足。
世界公认
7项生态指标都符合苹果的优生区域，
其中最高峰百灵山更是珍惜难得的火山地质，
富含多种天然矿物元素。
早晚温差大，苹果生长周期长。
所产苹果皮薄肉嫩，集香，脆，甜于一身；
果期中期糖心比例高达70%以上，
部分苹果糖心还可到达表皮。
照料果树的大多是年逾六旬的乡村留守老人。
大点的孩子就帮着家里做家务、干农活。
没有过多地去人为干预苹果树，
不打农药、不催熟，
因为只有这样才能种出最原生态的美味。
只在结果后进行一次梳果，
其他时间都是自由生长。
原生态无污染的高山环境、天然的气候资源，
造就了独特口感的野生丑苹果。
村民们一边麻利地摘苹果，
一边跟我们说，“这苹果经了霜，才好吃。
脆甜还有糖心！
但再过几天卖不掉，
就都要影响口感，不能卖了。
想到市场上好看的 打蜡红苹果，
无良商家的上药苹果，
小编心里微微感动，
一定要尽力帮到这些可爱的人儿！
第一眼看到丑苹果的时候，
真的没有吃它的欲望。
相貌实在是比普通苹果要丑陋。
但当真正咬下第一口丑苹果的时候，
所有对丑苹果相貌的偏见，
都会被它的 口感深深折服。
每一滴伴随牙齿从苹果纤维里压榨出来的果汁，
随着果肉一并吞下，
直达心里最清凉的位置。
下图透明的部位就是冰糖心哦！
并不是冻坏了~
昼夜温差过大，
苹果为了抵抗寒冷，
会将淀粉类物质转化成糖分，
所以经历了霜降之后的苹果更甜。
把一小块果肉从苹果上咬开分离的一瞬间，
果汁就那么硬生生的顺着嘴角滴到了手掌上。
普通苹果大多数甜度都在13°左右，
而盐源丑苹果目前的 甜度最高可达19°！
吃上一口仿佛要甜到人心里去了。
月底之后随着气温的下降，
有冰糖心的丑苹果会越来越多。
放置时间长了，果糖溶解，
冰糖心现象就会消失。
到时候影响口感和质量，
就只能烂在树上了！
小编在帮忙整理苹果去集市贩卖的时候，
村里的小孩子也想着帮忙。
小编想给他们尽自己一份绵薄之力，
也会从粉丝的利益出发，
想要最好口感的冰糖心
鲜摘即寄是关键！
这里严格控制在 三次霜降之后才采摘，
使得苹果生长周期得以充分延长，
并在低温状态下采摘，从而水分充足。
由于山上不通公路,
苹果的运输 只能用人工和马驼的方式，
把苹果一点一点的往下驼。
这里的每一颗丑苹果，
都是盐源村民的心血，
对于他们来说，
我们想帮一帮这里的老人，
帮助他们卖出苹果，
以换得一些微薄的收入
当然，我们也需要你，
需要有爱心正在关注乡村的你，
需要你们精神上鼓励、支持，
需要你在购买苹果的时候，
一定优先考虑大凉山，
伸出援助之手帮助农民，
给他们一份希望！
虽然是爱心助农，
但我们品质绝对有保证！
绝对好吃到爆，
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