￥268/位--魔都首家“火烈鸟主题甜品”自助晚餐！外滩华尔道夫酒上海外滩华尔道夫酒店

2017年ins上最火的“网红”，

非霸屏神器??火烈鸟莫属。

入侵沙滩、泳池、家具届...

粉嫩粉嫩的外观俘获了全世界的小仙女。

▲刷爆ins的粉色系火烈鸟

兼具优雅和时尚感的火烈鸟，

甚至让Gucci搬进了橱柜，

成为了最抢眼的包包装饰。

▲奢牌Gucci的吸睛橱窗照

不少好莱坞大牌也用起了火烈鸟手机壳，

单品周边从茶杯到餐具，全球开启了“火烈鸟热”！

▲火烈鸟周边层出不穷

而现在，有个更劲爆的好消息是，

火烈鸟把魔爪伸向了甜品界！

全国仅3家的奢华品牌，

上海外滩华尔道夫酒店重磅推出

魔都首家“火烈鸟草莓??主题”甜品，

一向高冷的Waldorf也跟了把网红风，

而且我提前给仙女们划下重点，

以下你看到的一切，全部是畅吃！

▲美出天际的火烈鸟主题甜品

这席甜品的制作人来头不小，

由《疯狂的冰箱》网红主厨Robin脑洞研发，

2000年入行至今，已积累17年的甜品经验，

由他改良后的红丝绒蛋糕，

成为名媛们每个周末去华尔道夫的必点下午茶。

▲Robin 孙斌

除了工作，他最喜欢做的事情就是“逛街”，

女孩子喜欢的服装、家具、化妆品，

这些店铺的橱窗都是他的灵感源泉，

奶冻粉底瓶、巧克力唇膏...

这些创意作品都是来自他的杰作，

而如今他更融合了网红火烈鸟元素，

一口气做了10余款甜点！简直帅呆有没有？

▲现场采访了主厨Robin后的实拍皂

不止是网红款甜品，

全新的2018年，

上海外滩华尔道夫酒店还“华丽升级”自助菜单。

悄悄地先剧透下，

我还吃到了澳洲鲍鱼和獐子岛海参，

试吃后，只有三个字：超惊艳！

千辛万苦谈妥的全网最低价仅￥268/位！

限时只卖3个月！

识货的酒店控先抓紧点击文末阅读原文买买买，

全文读完3分钟，亮点超多。

???

上海外滩华尔道夫酒店

￥268/位 火烈鸟主题自助晚餐

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酒店控心中的魔都头牌酒店

上海外滩华尔道夫酒店

无数人为华尔道夫这四个字掏空自己的腰包。有人说，这个世界上接待国家首脑最多的地方，除了英国的白金汉宫，就是华尔道夫。这足以证明它在名流政要心目中的特殊分量。

我曾多次推荐大家去上海外滩华尔道夫酒店吃饭，不为别的，哪怕纯粹当做一次历史游览，这栋百年建筑也值得酒店控们窥探一试，毕竟无论是房价、还是地段，都是当之无愧的奢华酒店头牌。

▲闻名中外的外滩2号，现为“上海外滩华尔道夫酒店”

▲气派的门头保留了百年前的英式风貌

四位数起跳的房价绝对算不上贵，因为这里能在正中央的位置俯瞰外滩最迷人的夜景天际线。

▲从客房内俯瞰的外滩全景

而自助餐厅“百味园”更值得酒店控们和吃货打卡一试，用餐环境低调私密，你甚至无法想象华尔道夫的煞费苦心，连所有餐具都是银制定作，从欧洲进口。

▲百味园餐厅全景

魔都首家火烈鸟主题甜品自助

吃饭5分钟，拍照2小时

为了迎合粉嫩的火烈鸟且又正值草莓的季节，主厨Robin打造了一系列的草莓主题甜品，全部采用空运而来的云南有机草莓??。

几乎没有女生可以抗拒这顿自助晚餐，装饰用尽了一切仙女们最爱的创意元素：火烈鸟、爱心灯、摩天轮、邮筒.......一进酒店就忍不住先拍拍拍。

▲超浪漫的甜品摆盘

在蛋糕板块，主厨融合了法式与意式甜品的精华，一共制作了5款。从法式的香草树莓蛋糕到意式的提拉米苏，每一款都内藏了出人意料的“新”惊喜。

比如这款香草树莓蛋糕，外面裹着自制草莓奶油，蛋糕胚胎却藏着水果夹心。

▲香草树莓蛋糕

再比如这款草莓芝士蛋糕，难度极高，做了长达5个小时，一层裹着一层，切开后混着果冻、芝士以及草莓酱，口感Q弹、酸甜不腻。

▲草莓芝士蛋糕

还有这款巨无霸甜点，你能想象这杯XXXXXL号的甜点是草莓提拉米苏嘛？！用了多达上百颗新鲜草莓和手工奶油，这让我才明白原来提拉米苏还能这样玩.....

▲草莓提拉米苏

Robin很暖男，贴心做了2款草莓瑞士卷，一款裹着草莓奶油，体积较大，另一款抹着巧克力碎，娇小精致，为孩子专属打造。

▲成人款：草莓瑞士卷

▲儿童款：草莓瑞士卷

除此以外，他几乎把所有网红款甜点全部装进这顿甜品自助中：草莓奶冻、草莓马卡龙、草莓巧克力块、草莓巧克力球、草莓软糖、还有收割少女心的草莓巧克力喷泉！

▲草莓奶冻

草莓马卡龙放在精致的首饰盒里。

▲草莓马卡龙

草莓巧克力全部用了白巧克力原浆，上周在某网红店花了200块买了一板回家一边码字一边解馋，不过在华尔道夫这可是畅吃哦！??

▲草莓巧克力

单点卖30一颗的巧克力球，之前被我扒过好多次，不少粉丝冲着巧克力就去了，这次也做成了草莓味。

▲草莓巧克力球

偷偷挪开逼真的火烈鸟盖头，里面还藏着草莓软糖。

▲草莓软糖

见多了巧克力喷泉，你有见过草莓巧克力喷泉吗？纯粉红色巧克力糖浆远看就很迷人，少女心看着都被融酥了，用云南草莓裹着吃特别香甜。

▲草莓巧克力喷泉??

自助餐吃珍品级国宴菜

每人限量特供一份

这张新年菜单，不光在甜品上给我带来巨大惊喜，更惊喜的是我还吃到了极少数酒店才有的红焖海参配鲍鱼，每人限量特供一份。要知道，这样的菜品在酒店单点通常一道就150块。

▲红焖海参配鲍鱼

菜品一上桌，我默默说了句：个头这么大？！yeah，国内的鲍鱼不可能有这么大的体积，华尔道夫选用了澳洲鲍鱼，而且是活鲍鱼！这是老饕们公认的顶级鲍鱼，体积大、肉厚，魔都很少餐厅能供应。

▲被酱汁煮透的澳洲活鲍鱼

海参来自大连獐子岛，目前国内最好的海参产地之一。食材优，所以华尔道夫在做法上也采用偏粤式的做法，没有本帮做法那样甜口浓郁，却更突出鲍鱼+海鲜的“鲜”味。

▲大连獐子岛海参

以“质”取胜的主厨精选菜单

99％食客喜欢的畅销菜

在做菜这件事情上，华尔道夫有着自己的经营哲学：从不贪多，但求最好。主厨改良了上季度的精选菜品，优中选优，每道菜都汇集心血和匠心。

只有在华尔道夫，你才能吃到如此优质的色拉档口，把经典菜式的色拉也做到如此食欲大开。

▲色拉档口

色拉里满满全是青口贝和金枪鱼。

▲贻贝意面色拉

▲金枪鱼鸡蛋色拉

在前菜档口我还意外发现了烟熏黑鳕鱼这样的顶级食材，市场售价远高于烟熏三文鱼。

▲烟熏黑鳕鱼

华尔道夫在菜品呈现形式也颇为用心，把琳琅满目的色拉做成定制罐头，将客人们对菜品的破坏降至最低，无论何时你能吃到最好的菜品。

▲罐头装色拉

Excuse me？还能喝到南瓜汤！老远闻着就被这股奶香味儿勾起魂来，配上华尔道夫的经典面包和海苔芝士，简直绝配。

▲南瓜汤

▲华尔道夫特制经典面包

也只有在华尔道夫，你才能吃到如此精致的热菜。拿松露做土豆泥、用上好松板肉做菜、慢炖6小时的法式牛肉、坚持在360°厨房里现炒海鲜......

▲每日8款精选主菜

▲烩混合贝壳类和番茄,芦笋

▲蔬菜慢炖牛肉

▲松露土豆泥

哪怕是水果，在华尔道夫你能享用到的也是一般酒店没有的金桔和龙眼。

▲每日5种精选水果

写在最后：

1、这顿自助适合表白、求婚、纪念日、结婚周年等一系列的特殊场合，没有女生能抗拒这顿火烈鸟主题自助！请注意，没有！

2、本次火烈鸟主题自助限时售卖3个月，机会一旦错过就不再。

2、华尔道夫收费很良心，6岁以下儿童都免费。

3、酒店离外滩很近，建议吃完饭来逛一圈外滩，2个人聊聊天漫步在外滩街头迷离一夜。附上几张我那日试菜完毕后的实拍：说真的，去过全世界那么多地方，我还是最喜欢上海外滩，因为那是每一个上海人忘不掉抹不去的记忆。

上海外滩华尔道夫酒店

￥268/位 独家体验价

仅周一至周六可用

点击文末阅读原文即可购买

MENU

菜单会根据季节和时令随时调整

一切以酒店当日供应为准

Sea Cucumber and Abalone

— 每人一份 —

红焖海参配鲍鱼

Garden Salad Bar

— 自选色拉 —

罗马菜心，混合生菜，各式蔬菜条（胡萝卜，黄瓜，樱桃番茄，甜豆，红洋葱）

甜玉米粒，鸡蛋，橄榄，核桃，帕马桑芝士

黑醋汁，油醋汁，千岛汁，凯撒汁

—现拌色拉 —

德式香肠，甜椒杂豆色拉

金枪鱼鸡蛋色拉，三文鱼籽，芝麻菜

中东小米鸡肉色拉，甜豆，红椒，柠檬

贻贝意面色拉，酸蔓果，番茜油醋汁

希腊色拉，洋葱黄瓜，番茄，飞达芝士

泰式虾仁芒果色拉

烟熏黑鳕鱼，蜂蜜柠檬芥末汁

凯撒色拉现拌

— 前菜 —

厨师每日推荐例汤

各式面包

Main Dish

— BBQ —

孜然烤羊腿

— 中西式热菜 —

烧烤猪颈肉, 黄油煮蔬菜

意式肉酱面, 芝士

烩混合贝壳类和番茄,芦笋

川式炒仔鸡

菠萝炒饭

蔬菜慢炖牛肉

鸡汤时蔬

松露土豆泥

Strawberry Dessert Buffet

— 草莓火烈鸟主题甜点 —

切片水果和整水果

草莓提拉米苏

草莓莫斯

红色马克龙精选

松露巧克力

香草树莓蛋糕

草莓芝士蛋糕

草莓奶冻

草莓瑞士卷等

— 温馨提示 —

★活动时间：即日起—2018年3月31日（周末&法定节假日不加价，周一至周六可用，每周日不可用，2月14日&2月15日不可用）

★活动价格：￥268/位

★儿童收费：6岁以下儿童免费；6至12岁收费为原价的半价（即￥134/位）；12岁以上按成人收费（儿童收费请直接交付至餐厅收银处）

★用餐时间：每周一至周六 17:30-22:00

★用餐地点：下沉一层百味园餐厅

★注意事项：请至少提前1天预约！节假日用餐高峰请务必提前预约！部分菜品会根据季节调整；所有菜品以当天出品为准！

★预订电话：021-6322 9988转 3105

★酒店地址：上海市黄浦区四川中路88号

★发票开具：使用时现场由餐厅向客人全额开具发票

▼点击下方阅读原文即可购买