冬

天

秘

籍

你

冷

吗

？

想吃火锅了吗？

今日推荐

重庆水码头之称的朝天门附近住着一户李姓人家，祖祖辈辈靠铜制品加工为生，30年代重庆出现的火锅是挑担串巷叫卖、吆喝经营，使用的锅、炉也是一般的生铁铸成，后李姓人家次子因饱读诗书，发现铜含大量人体所需的钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯，于是开始加工火锅所需用的锅具、餐具等器皿，一直生意昌盛，李姓长子于是在朝天门自己家门口摆上几张桌子开起了火锅档口，起名“铜人”火锅，李姓在朝天门也就名声在外，长期以往，重庆的食客就称其“铜人”火锅为“铜人李”火锅。

「铜人李火锅」

铜人李文化

铜有一種堅韌的特質，一種精神層面的力量

五味中求平衡 

鲜香中求醇厚 

麻辣中求柔和 

口感中求层次 

百年老字号，地道巴蜀味。 

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左右不分

划

重

点

1月8日铜人李唐道店盛大开业

即日起-1月31日活动福利不断！

     

开业活动期间，

消费金额的3倍充值，

当天消费即可免单！

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到店可享用铜人李秘制特饮一杯！

今天这种凉飕飕的天

简直太适合吃火锅了

 锅 底 的 秘 密

秉持着锅底才是对味道最好的保证，铜人李在这方面可没少下功夫。铜 器 煮 火 锅，铜锅不仅传热快，还能释放出微量元素、生 血 养 生 抗 癌。总之吃火锅同铜锅对人体最有益！热度均匀又能持续保温，久煮过后，牛油锅底的香味更浓更香辣了！

底料颜色透明，纯净，锅底由猪大骨和鸡架骨头熬制而成，加入各种中药滋补。用最新鲜、无添加的生态牛油加工出来的火锅底料。香醇麻辣、口感丰富，久煮不黑，锅底也是对味道最好的保证。

端上来锅里是装满辣椒、花椒的清汤

一袋一次性的牛油往里面一倒

瞬间香气四溢

油亮亮的锅底就诞生了，噔噔！

其实吃铜人李火锅也是热与辣的感官享受

当食物在嘴里因为烫而来回滚动时

也会滚出鲜美的滋味

煮到最嫩的时候

放入嘴里边滚边崩裂

汤汁四溢，舌尖、舌根

整个味蕾都是味道…

一顿火锅的时间，

便足以吃出一席老成都的记忆，

体验一把老成都的生活，

感受一段蜀地的风土人情。

让西宁人爱上成都味~

火锅店家多不胜数

然而能真正做到

健康、天然、新鲜、美味

却是屈指可数

铜人李火锅就是这样的典型

铜人李火锅始终以顾客为出发点

让每位食客吃的放心、舒心

好看的皮囊千篇一律，

好吃的火锅就是铜人李

忠于味蕾

食而骄傲

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