正文开始：

大米炒一下，竟成一味药

刮走肠道毒素垃圾

肥腿大肚子也消失不见

大人降压减脂，小孩健脾开胃

真是太神奇了！

大米功效

▼

许多人认为大米不过充饥的一碗饭，那就大错特错了，大米被誉为“五谷之首”，功效多着呢

！

中医指出大米味甘性平，能

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏通血脉、聪耳明目止烦、止渴止泻

大米炒一下，立刻变灵药

▼

大米除了能蒸饭、煮粥，若是炒一下，立刻变身灵药，

健脾祛湿，改善消化

快速止腹泻，还能清肠刮毒

1 

：排毒

大米炒成焦黄色后，淀粉等物质被分解成活性炭，活性炭能有效吸附潮气、异味、污垢。因此若是将大米炒焦，不仅能

健脾祛湿

促进身体排毒

2 

：减肚子

米茶以五谷为原料，能补充人体元气。并且焦米茶热量极低，还富含维生素C、B2、B6等，是

清理肠道，改善新陈代谢

3 

：预防溃疡

大米炒后  祛湿功能，能够

净化身体，预防皮炎湿疹

4 

：安神

《医学健康情报》报道，玄米茶能

放松神经，缓解精神压力

在自制的焦米茶中加入喜欢的绿茶，就是市场上流行的玄米茶了。

5 

：降脂

焦米茶还能加快新陈代谢，降压降脂，是极好的保健食品。

 焦米这么好，做起来也很简单

炒焦米-做法

▼

第一步

：

取适量大米冲洗后沥干水分，平铺在盘子上晾一晚上即可。

第二步

：锅烧热后，放少许油防止粘锅，若是不粘锅便不用倒油。

第三步

：倒入大米

大火翻炒2分钟后再转小火翻炒，注意一定要

不停翻炒

第四步

：大米

炒制

焦黄色

焦米茶-瘦身减肚子

▼

功效

：焦米是极好的减肥食材，常喝焦米茶能“

刮肠、刮油

方法

：

取30g的焦米用沸水冲泡，最好用保温杯焖一会儿，喝掉焦米水，焦

米也能吃掉，坚持服用能

有效健脾

提醒

：脾胃功能弱的人都能喝，

无论积食还是

便秘、腹泻

日常熬粥时也能加入一半焦米，更容易消化，缓解积食，尤其适合

脾胃虚弱

焦米糊-孕妇治腹泻

▼

功效

：正常人若是腹泻吃几片止泻药即可，可孕妇处于特殊时期，最好不要随意用药，但若是拉肚子剧烈容易导致子宫收缩甚至流产，若是不敢吃药，在刚有

腹泻征兆时喝些焦米糊

方法

：

取适量小米用文火炒至微黄后研成粉末，密封盛好。食用时加适量

的水和糖熬煮成糊状，稍微冷却后即可服用，每日2~3次即可。 

焦米汤-宝宝健脾止泻

▼

功效

：秋冬季节腹部受凉容易发生腹泻，其实只需服用些焦米汤即可有效治疗腹泻，8个月以上添加辅食的宝宝都可以用这种方法。

将大米或小米炒制后，其所含的碳水化合物具有收敛的作用，可有效发挥止泻的作用。

如果腹泻不至于停止辅食，便可用

焦米汤煮米粉

方法

：首先取

大约半量杯的焦米，将米倒入汤锅或者奶锅中，倒水至4/5左右处。

水开后转小火，让米汤一直咕嘟着，锅盖留缝，避免干锅，时不时搅动一下，大约煮上半小时

米汤焦黄，散发着浓浓的香味

即可将汤盛出给宝宝喝，粥可以给大人吃，保护肠胃味道好。 

提醒

：

刚炒好的焦米

不能马上掺水煮制

加沸水煮

煮焦米汤时，水煮到只剩原来的一半才算是煮好了。

焦米茉莉花-治痛经

▼

功效

：焦米搭配花茶，具有

调经保健

方法

：30g焦米配上12g茉莉花即可。将焦米倒入杯中，撒上茉莉花，再倒入八九分满的开水冲泡即可，静置一会儿有香味飘出时即可饮用。

 大米炒成焦黄色，止泻治便秘

大人瘦身降压、小孩开胃健脾，太神奇了！ 

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