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众所周知鲫鱼做成的汤不放味精也非常鲜美,而且营养丰富。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质。同时鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用;
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番茄具有开胃消食、生津止渴、降压降脂,同时番茄中含有番茄红素,对男性的前列腺也有一定的保护作用。
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高筋面粉中则含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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这三种的融合会碰撞出怎样的营养美食呢?我们往下看。
准备材料: 鲫鱼1条、番茄1个、高筋面粉、鸡蛋2个、葱、盐、鸡精
做法:
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏。做成浓白鲫鱼汤(前面已经教过大家熬制的方法)。将浓白的鱼汤留下备用。
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2. 番茄切成小块,放在榨汁杯中榨成番茄汁,过滤后备用。
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3. 高筋面粉500g放入面条机中,在番茄汁中加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀后,倒入面条机的果蔬汁口中,等待通心面出来。
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4.将浓白的鱼汤烧开,倒入做好的番茄通心面,煮开后小火继续煮5分钟,加入盐、鸡精即可。
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5. 出锅后配上一个荷包蛋,再撒上一些葱花,完工。
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【 【番茄】鲫鱼配西红柿,好吃通心粉,这样吃吗?】这个问题带来了番茄和鲫鱼通心粉。鲫鱼汤通心粉配上番茄汁,口感极佳,营养丰富。像小伙伴一样可以按照步骤参考来做。好吧,这就是问题所在。小编将继续努力,为您介绍最适合您的营养美味食品。欢迎关注。如果您有任何问题,请留言让我们讨论。
稿源:(社会趣闻录)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/sxlong050R920462020.html
标题: 【番茄】鲫鱼配西红柿,好吃通心粉,这样吃吗?
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