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清明农村挖野菜 , 这3个事项千万记住 , 关键时刻帮大忙
三月、四月是传统的踏青季节 。
这个时候 , 很多农村的山坡上,小河边长出各种各样的野菜 , 城里人纷纷提着小篮子去农村挖野菜 。
但是很多成立的孩子 , 因为没有见过野菜 , 将很多有毒的植物当成了野菜 , 挖回家吃 , 造成了食物中毒的情况 。
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今天笔者在这里就给我们广大城里消费者介绍一下如何挖野菜、以及挖野菜的时候需要注意什么 。
首先第一点要观察野菜的外形 , 一般在农田里长的野菜都是可以食用的 。
常见的白蒿 , 蚂蚱菜较多 , 而在小河边长的野菜 , 建议不要去采摘 , 因为种类非常多 , 不好辨别 。
很多消费者其实是不认识野菜的 。
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跟着一个有经验的人去 。
如果这个人的经验不够丰富 , 那相应的采回来的菜吃了中毒的风险很大 。
这里切勿冒险到河边去采摘 。
挖野菜的同时要远离污染区 , 所谓的污染区 , 就是工厂旁边撒过农药的农田 , 以及一些废旧的轮胎厂等 。
野菜是挖回来了如何制作是非常关键的 。
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【「农业新视界」这3个事项千万记住,关键时刻帮大忙,清明农村挖野菜】在制作野菜之前 , 首先就是要将野菜清理干净 , 用凉水浸泡完之后进行晾干处理 , 然后再食用 , 避免造成食物中毒的情况 。
稿源:(农业新视界)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/sxlong03251T4522020.html
标题:「农业新视界」这3个事项千万记住,关键时刻帮大忙,清明农村挖
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