傻大方


首页 > 人文 >

税务局|济南市税务局：舌尖上的“智慧范”推动厉行节约

时间：2020-08-29 15:51      


按关键词阅读：

新华社客户端济南8月29日电（采访人员王阳）走进国家税务总局济南市税务局职工餐厅，职工们排队用餐盘取餐，看起来跟一般的自助餐厅没什么区别，但将餐盘放置在对应取餐位时，面前的屏幕会显示用户、菜品信息，而最小可精确到3克的精准计量可实时监控菜品重量及营养数据。内置于餐盘里的芯片，帮助人们根据营养成分选择应该多吃些鱼香肉丝，还是多吃些蒜蓉西蓝花。而结束选餐时，支付环节也同样智能——刷脸即可结账。
为制止餐饮浪费、厉行勤俭节约，有效解决餐厅在库存管理、运营备餐等方面的问题，济南市税务局近期启用了“智慧餐饮系统”，通过数据化监控分析、信息化管理及智能化终端联动打造节约“新风尚”。
济南市税务局办公室有关负责人介绍，刷脸支付、自动绑盘、营养推送是济南市税务局智慧餐厅运营管理效率高的“黑科技”，真正让职工践行“光盘行动”，吃多少取多少，营造节俭氛围，制止餐饮浪费，展现精打细算的“俭风尚”。
【 税务局|济南市税务局：舌尖上的“智慧范”推动厉行节约】“智慧餐饮系统”离不开数据赋能。随着生活水平的不断提高，营养均衡、科学膳食已逐渐成为共识，“供需理念”的信息匹配也成为减少食材损耗的“粮”方。济南市税务局“智慧餐饮系统”，依托以“智慧餐饮+健康管理”为核心的大数据管理平台，通过对职工用餐数据、用餐人数走势、食堂运营数据、菜品销售情况等数据进行全方位的统计分析，为运营管理提供准确的数据参考。
据了解，“智慧餐饮系统”背后庞大的菜品营养成分资料库为就餐者配备了“健康专家”，准确分析其营养元素摄入量、营养搭配均衡性等数据推送至个人手机app，就餐者可根据综合数据优化调整菜品，减少食材浪费。同时，经营者通过餐饮数据、菜品设计、食材选料等运营数据等精准匹配，合理安排食材采购、备餐加工，全流程最大限度减少食材损耗，使“料尽其用”。
形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式，是杜绝浪费的治本之策。国家税务总局济南市税务局机关服务中心主任朱庆旋告诉采访人员，日处理量可达到500千克的餐厨垃圾就地处理站是“智慧餐饮系统”的“链条延伸”。自动上料称重、自动油水分离、餐厨垃圾自动分拣的单机设备可实现餐厨垃圾就地变废为宝，压缩成饼作为种植养料实现循环利用，推动资源节约集约方式的绿色发展。（完）
来源:新华社


    稿源：(中国网)

    【】网址：http://www.shadafang.com/c/sdfnews0R9160V02020.html

    标题：税务局|济南市税务局：舌尖上的“智慧范”推动厉行节约


    上一篇：高速|今年福州将改造利用13个高速桥下空间，供停车休闲运动等

    下一篇：快要|快要开学了！还需要戴口罩吗？疾控专家这样答复


    人文

    项目|曲靖经开区成立项目服务第六临时党支部

    阅读(27)

    园区党委负责人宣读了《关于成立曲靖经开区项目服务第六临时党支部的批复》。经开区党工委委员、管委会副主任、项目服务第六临时党支部书记徐升奎出席会议并讲话。他强调，要...