【舌尖|周口二板桥烧麦，贾鲁河与颍河交汇处的舌尖体验。|颍河|烧麦|周口|贾鲁河|交汇处】_

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写给周口的第53篇文章
在周口，说起二板桥，作为现在的年轻人，可能都不会有太多的了解。
二板桥位于中州路西面的贾鲁河上，往南与颍河交汇，现在是一座距离贾鲁河面不高的水泥桥。
舌尖|周口二板桥烧麦，贾鲁河与颍河交汇处的舌尖体验。
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该桥是连接河东、河西的一条重要通道，是两岸居民生活的必经之路，每当贾鲁河涨水的时候，桥面上会有河水漫过。
如今的二板桥，由于年代久远，大桥的钢结构和混凝土结构严重老化，桥面板也年久失修，损毁严重。
现在的二板桥承载力明显不足，存在一定的安全隐患，已不能满足桥梁正常通车需求。
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为避免通行车辆给桥梁结构造成破坏，确保车辆通行安全，依据检测部门的检测意见及桥梁实际情况，市政部门对二板桥实施了“双限”规定，在桥两头安装了限高“龙门架”。
在周口两年，我知道二板桥还要从前一段一次聊天开始。
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最近一直在推周口地方的特色美食小吃，有位网友极力推荐自家的美食，大致就是位于二板桥河西。
能被自己如此称赞，又迫切让我们去见识一下的味道，或许味道上真有它的与众不同。
我们到的时候正值下午五六点钟的时间，刚过二板桥，就可以看到位于路边的烧麦摊位。
卖烧麦的师傅姓韩，看我们带着设备走近，上来就和我们打招呼。
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在这之前，那位极力推荐的网友已经提前安排好了韩师傅，而那位网友就是韩师傅的儿子。
韩师傅上来就开始给我们盛烧麦，用白条子编制的篮子，在城里是很少见到了。
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烧麦被一层一层罗列在不锈钢的盆里，然后再放置在篮子里，篮子被蓝色的布包裹着，上面又盖了一层小棉被，这样更有助于温度的保存。
络绎不绝的顾客，人多的时候也只能排队等候，着急也没有办法。
听韩师傅说，如果天气允许的情况下，四点半就会出摊，一般七点左右就收摊了。真的是来晚了摊位都看不到了。
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韩师傅将烧麦一个一个放在盘子里，然后根据顾客的口味，用装满芝麻酱的壶，打圈的淋上。
不管你喜不喜欢蒜汁，我都强烈的推荐尝试一下，那种在口腔里融合的味道，会让你的味蕾欲罢不能。
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像我这种一点儿蒜都不吃的人，也能被这个小摊上的味道降服。
虽然说这种烧麦没有形如石榴的模样，其他该有的它都拥有了。
烧麦洁白晶莹，馅多皮薄，味道清香可口。
在品尝烧麦的时间，看到不少的家长带着小孩，来上几块钱的烧麦，盛上一碗稀饭，小朋友吃的是津津有味。
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