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办法|食品标识看不懂？食品标识监督管理办法公开征求意见( 二 )

时间：2020-08-02 04:39      


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食品添加剂应标注具体名称
糕点中添加的膨松剂，到底是什么东西？征求意见稿提出，配料表中的食品添加剂应当标注其具体名称，标注甜味剂、防腐剂、着色剂、乳化剂、增稠剂等功能类别名称的，还应当在其后标注食品添加剂的具体名称。采访人员在一包糕点的外包装上就看到，食品标识中明确标出，糕点中添加了膨松剂，包括焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠等。
此外，食品标识应当标注贮存条件。贮存条件对温度有要求的，应当标注常温储存、冷藏储存或者冷冻储存。标注冷藏储存或者冷冻储存的，还应当标注具体冷藏或者冷冻的温度范围。
不得标注“特供”“特需”“零添加”字样
哪些内容不得标注在食品标识上？采访人员注意到，明示、暗示以及涉及疾病预防、治疗功能的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；对于食品中不含有或者未使用的物质，以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的；使用已经注册的药品名称作为食品名称的；使用“特供”“特制”“特需”“监制”等词语介绍食品的，均被“明令禁止”标注。
（采访人员 傅春晓）


稿源：(济南城事)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/sdfnews0P21294Z2020.html

标题：办法|食品标识看不懂？食品标识监督管理办法公开征求意见( 二 )


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