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石家庄日报融媒体采访人员 焦莉莉
逛街时口渴了,买杯饮品,你会选择直接喝,还是插跟吸管呢?如果用吸管,你是选择往常用惯的塑料吸管呢,还是纸质吸管呢?
根据今年1月国家发改委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围内的餐饮行业将禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
距离新规实施还有5个多月时间,省会石家庄的市民和餐饮企业做好准备了吗?近日,采访人员对此就行了走访。
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部分品牌提前“进入状态”
【 记者|准备好,与塑料吸管“说再见”!更加环保的纸质吸管登场啦】“您好,请问有吸管吗?”“对不起,我们的杯盖已经升级,你可以从直饮口直接饮用。如果用吸管的话,只有这一种纸吸管。”7月22日,在星巴克先天下广场店,采访人员索取吸管时,店员告诉采访人员,自从2019年夏天开始,石家庄区域的星巴克品牌店就已经全面撤掉塑料吸管了,如果顾客有需求,只提供纸质吸管。
当天,采访人员走访先天下广场各个楼层的饮品店发现,除了星巴克提供纸吸管外,喜茶店铺则是在服务台上摆放了纸质和塑料两种材质吸管,供顾客自由选择。其中,塑料吸管的外层纸质包装上印有“少使用吸管更环保”的醒目提示。工作人员表示,无加料的饮品可以通过杯盖小口或者直接掀盖饮用,“吸管并不是必需使用的,喝热饮我们更不推荐使用吸管。”
该卖场的其他10余家饮品店使用的还是塑料吸管。面对采访人员询问“有没有纸质吸管?”时,一些店面的服务员还摸不着头脑。相比于其他城市的“限塑”动作,省会石家庄的麦当劳要迟缓一些,大部分店的仍然在服务台摆放了塑料吸管,并且不限制顾客多取用几支;打包外卖时,店员也主动提供塑料吸管。
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部分市民主动选择纸质吸管
面对纸质吸管和塑料吸管,消费者如何选择?采访人员在喜茶店先天下店观察了二十分钟,取茶的9名顾客中,有2人取用了纸质吸管;3人没有取吸管,其中2人是打包带走,1人则是在店内直接掀盖饮用;其余4人则是选择了塑料吸管。
饮品店推出的环保纸吸管,对市民消费起到了“引领示范”作用。“两种吸管功能都一样,使用纸吸管更环保啊!”“我们平时教育孩子,要倡导绿色环保的生活方式,所以要以身作则,选择纸质吸管。当然,不用吸管则更为环保。”选用纸质吸管的两名顾客如是说。
而选择塑料吸管的顾客则表示,纸吸管的口感体验不好。有的提出来,纸吸管的管壁太厚;有的则说,喝珍珠奶茶用纸吸管,看不到珍珠吸上来的过程。由于一些奶茶品类加入珍珠、果肉、坚果等,部分饮品店为配合不同奶茶种类,甚至准备了粗细不同的多种吸管。
线上消费已经逐渐成为主流消费模式之一。在各大外卖点单时,肯德基、吉野家、必胜客等连锁快餐品牌均会提示消费者,“是否需要提供一次性餐具”,如果需要提供,消费者还要标注所需餐具数量。饿了么表示,7月1日起,将用绿色醒目字体提醒消费者,吸引用户选择“无需餐具”选项。据平台反馈的数据来看,近一两年来,“无需餐具”的订单明显增多,由此可看,市民的环保意识与日俱增。
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疏堵结合推行绿色生活
既要倡导绿色生活,又要满足消费者的体验感,解决纸质吸管广泛推行的难题不是一朝一夕所能解决的。
稿源:(ZAKER)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/sdfnews0H611TH2020.html
标题:记者|准备好,与塑料吸管“说再见”!更加环保的纸质吸管登场啦