【四季坊养生|喜欢薯条吗？吃垃圾食品可能会增加克罗恩氏病的风险|一项新的研究发现】_

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一项新的研究发现，吃垃圾食品可能与炎症性肠病（IBD）相关，炎症性肠病是胃肠道的一种慢性炎症，包括两种类型的疾病-溃疡性结肠炎和可能更广为人知的克罗恩氏病。这项新研究由佐治亚州立大学生物医学科学研究所进行，研究对象为103789名年龄在18至85岁之间的参与者，这些参与者参加了2015年的年度国家健康访问调查。该调查评估了参与者在过去一个月中摄入的26种食物，包括糙米和其他全谷物，沙拉，蔬菜和水果等健康食物，以及糖果，苏打水，甜甜圈和加工肉等不健康的食物。
四季坊养生|喜欢薯条吗？吃垃圾食品可能会增加克罗恩氏病的风险该发现发表在《 PLOS One》杂志上，表明患有炎症性肠病的参与者通常食用垃圾食品。特别是，发炎性肠病的人食用薯条，奶酪和饼干的人数要多于未患该病的参与者。患有IBD的人也更有可能少喝100％果汁。食用薯条，运动和能量饮料以及苏打水也与被诊断为IBD的可能性密切相关。
【四季坊养生|喜欢薯条吗？吃垃圾食品可能会增加克罗恩氏病的风险】相反，增加某些食物（例如蔬菜）的摄入量与IBD诊断的可能性降低有关。
炎性肠病常见症状包括持续腹泻，腹痛，直肠出血或大便带血，体重减轻和疲劳。研究人员说，研究结果表明，进食通常被认为不健康的食物IBD患病率的一个特征。但是，还有其他因素也可能会影响IBD的发生率，例如环境因素，例如居住在被归类为食物荒漠的地区，以及烹饪和食物加工的方法，例如油炸。该研究的第一作者Moon Han博士说：“虽然通常被标记为垃圾食品的食物与炎症性肠病呈正相关，但我们发现患有和不患有这种疾病的人的饮食方式非常相似。 ”
“但是，尚不清楚调查结果是否反映了在进行这项调查之前很久，炎症性肠病患者食物摄入量的潜在变化。 ”

稿源：(四季坊养生)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/sc0P5C95042020.html

标题：四季坊养生|喜欢薯条吗？吃垃圾食品可能会增加克罗恩氏病的风险

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