【「营养健康学」灵芝如何泡酒灵芝泡酒的比例是多少|灵芝是我国中草药的重要成】_

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灵芝是我国中草药的重要成员之一，也代表了我们中医文化的精髓。它属于菌类，可以药食两用。平时人们吃了可以强身健体，提高身体素质。更可以用来入药以治疗多种疾病。

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【「营养健康学」灵芝如何泡酒灵芝泡酒的比例是多少】灵芝的食用方法很多，常见的就是切片煎水，切片煎水是一种传统的吃法，但其实这是一种非常浪费吃法。而且灵芝口味偏苦，很多人都不喜欢。灵芝可以煮粥、细粉服用、炖东西等等。下面，我们就一起来了解下灵芝的吃法有哪些吧!
第一：灵芝煮水
将整个灵芝切片之后放入砂锅中，加入适量的清水，用小火熬煮两个小时以上，然后在药液之中加入适量的蜂蜜或者冰糖就可以直接食用了。
第二：灵芝膳食
最常见的可以用来炖猪蹄。将猪蹄去毛之后洗干净，然后放入开水之中焯一遍，随后取出洗干净沥干水分;将灵芝洗干净之后切片;在干净的锅中加入猪油，烧热之后加入准备好的葱姜爆香;随后放入猪蹄、料酒、食盐、灵芝、清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以起锅食用了。
第三：灵芝泡酒
灵芝本身是功效非常齐全的药材，用它来泡药酒，能够更好的析出药效，这是很多酒友非常喜欢的，但是如何用灵芝泡酒，灵芝泡酒的比例是多少，今天给大家具体聊一下注意事项。
【配方】灵芝250克， 52度无添加泡酒专用酒5000ML ，比例为1:20 ，
【制法】将灵芝切碎，放入白酒中浸泡10天，即可饮用

「营养健康学」灵芝如何泡酒灵芝泡酒的比例是多少
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关于白酒的选择是有讲究的：稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此灵芝泡酒度数52度左右的无添加粮食酒。
灵芝泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以灵芝泡药酒要选用清香型白酒。我用的是谷养康无添加泡植物药材专用酒。

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灵芝泡酒注意事项
灵芝泡酒的改善作用是一个缓慢的过程，不可急于求成。
灵芝的种类有很多，请选购被普遍认可的品种。
请适量饮酒，切不可成为贪杯的借口，每日服不高于2次，每次20毫升以下。

稿源：(营养健康学)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/sc050U622602020.html

标题：「营养健康学」灵芝如何泡酒灵芝泡酒的比例是多少

傻大方

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