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昨天很多朋友一起在群里讨论“你自认为你是个合格的妈妈吗?”
关于这个问题,如果给自己打分不包括做饭的话,自评应该在90分以上。
说到做饭,我觉得这事儿真的是靠天赋,反正同样的食材,同样的调料我做出来的味道就是不一样(捂脸,捂脸)。读书时数学很差,偶尔还能蒙对几个,但是做饭我再怎么努力也白搭。
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对做饭水平提升空间很大的准妈妈来说,有了宝宝以后最尴尬的事莫过于此了,怎么做都不够人家的色香味俱全。
今天给大家推荐几道简单的辅食,照着做就行,再也不用担心宝宝的吃饭问题了
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1、米汤胡萝卜泥
原料:
粳米汤适量、胡萝卜半根。
做法:
1、胡萝卜切块、煮熟,碾压成泥。
2、加入适量米汤搅拌均匀即可。
营养价值:
胡萝卜含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可转化为维生素 A,对宝宝的成长发育有帮助。米汤里含丰富的维生素、烟酸和磷铁等无机盐,多喝米汤有助于消化和对脂肪的吸收。但是米汤和牛奶不要同时食用,米汤中的一种脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,造成营养浪费。
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2、大米冬瓜粥
原料:
大米50克、冬瓜20克。
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡1小时。
2、冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
3、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
营养价值:
冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低,能满足宝宝多种营养需求。
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3、南瓜燕麦粥
原料:
燕麦30克、南瓜50克。
做法:
1、南瓜洗净,削皮,切小块。
2、南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。
营养价值:
燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位。而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著。特别适合便秘的宝宝食用。
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4、鸡肉香菇粥
原料:
香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量。
做法:
1、香菇泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
2、高汤(没有的话就直接用清水,不建议用浓汤宝)煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
3、再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。
营养价值:
香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
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5、番茄牛肉面
原料:
番茄1个、牛肉200克、面条适量。
做法:
1、西红柿去皮切成小块。
2、牛肉切成小块,焯水去血沫。
3、牛肉放入锅中翻炒2分钟,加入适量生姜、生抽,冰糖两粒,炒匀,把番茄倒进去,继续翻炒。
4、倒入没过牛肉块的清水,大火烧开转小火焖20分钟,加一滴老抽,收汁。
5、面条单独煮熟捞出,码上茄汁牛肉,滴适量香油,撒上葱花即可。
营养价值:
西红柿中含有丰富的维生素A、C以及适合人体吸收的葡萄糖,具有开胃消食、生津止渴的作用。牛肉中的蛋白质、膳食纤维及矿物质,有利于宝宝的消化吸收。
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6、牛肉南瓜粥
原料:
南瓜100克、牛肉100克、大米适量。
做法:
1、南瓜去皮洗净切成丁;牛肉洗净切成小丁,焯水后捞出。
2、在锅内放入适量水和米,大火煮开后放入牛肉丁。
3、煮沸后,转小火煲约两小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。
营养价值:
牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉中铁含量也很高,所以缺铁性贫血的宝宝不妨常食用。
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【 『宝宝』宝妈厨艺不好,教你6道简单辅食,再也不用担心宝宝的吃饭问题】其实,宝宝的辅食制作并没有那么多讲究,用最天然的食材,最简单的烹饪方法,尽量保持食材本身的味道和营养就是最好的了。宝妈们不用天天研究如何把辅食制作得如何精美,食材品类多样化,宝宝爱吃,发育没问题,不过敏,你就是最成功的育儿美食家!
稿源:(速览世界)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/sc050K6002R020.html
标题: 『宝宝』宝妈厨艺不好,教你6道简单辅食,再也不用担心宝宝的吃饭问题