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突发!浏阳一民房熏制腊肉失火!浓烟滚滚!



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  临近过年,每家每户都准备起了这春节过年必不可少的食物,腊鱼腊肉,但日夜烟熏火燎免不了有疏忽大意的时候。

  昨日,浏阳荷花街道一居民使用传统方法熏制腊肉时,因熏制不当疏忽大意等原因引发了火灾,最后熏肉也已经全部化成灰碳

  如果不是邻居及时发现,后果不堪设想。昨日,浏阳荷花街道荷花园社区的一栋民房,发生火情,浓烟滚滚,附近住户陈先生发现后及时联系上了业主周女士,所幸及时进行灭火,避免了火情扩大。

  

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  临近年底,我在楼顶上熏制腊鱼,于是搭了一个简易木棚,引燃木炭后,下楼去做家务去了。周女土说。

  在她走后,由于楼顶风大,木炭越烧越旺,最后引燃了谷壳引发了明火。

  所幸,周女士的邻居陈先生及时发现,并设法联系上了周女士。我闻到烧焦的味道,立即到周女士家楼下喊她,但是她家在4楼,听不见。陈先生说。

  由于情况紧急,他立即向其他邻居打听周女士的手机号码,并用电话联系上了周女士。

  

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  浏阳荷花园社区工作人员提醒,临近年底,许多居民开始自制火焙鱼、腊鱼,容易引起火情。因此大家要格外注意用火、用电安全,熏制火焙鱼、腊鱼时人不应离开现场。同时社区近期会通过喇叭宣传队在辖区内宣传防火知识,提高大家的防火意识。

  腊肉虽美味

  熏制需防火


    稿源:(未知)

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