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三亚旅游,这篇攻略一定要认真看( 九 )



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2、清补凉(第一市场,一馨甜品)

海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。一般清补凉的原料少的有10多种,多的有20多种,街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等,口感奇佳。在炎炎夏日里,当你喝上一碗清凉爽口的清补凉,那个直入心底的爽呀,那个直透到心底的凉呀,简直是让你无话可说。

在海南,清补凉算是岛上一道很独特的风景线了。

3、水果炒冰

炒冰是三亚消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,在冷凝盘上迅速翻炒,成冰。而且根据个人的口味不同,可以混合加入不同的水果,制做成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化。香浓的滋味一定让你回味无穷。

4、虾饼

虾饼做法其实很简单,面粉加水调制成面糊,加葱、盐拌匀,放到热油炸制,最后当饼快成型时再将大虾上去。虽然做法简单但味道可不简单。饼香脆可口,外焦里嫩,虾味十足,爽口无比,满嘴包浆,酱很香,酸甜微辣,和饼是绝配。虾饼分大虾、小虾两种,大虾的卖相很不错,有只大红虾在上面,很诱人。


稿源:(小花花看世界)

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