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?体验地道年味儿，还得来赶“年猪宴”

时间：2019-12-17 17:41      


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俗话说，年猪叫年快到，杀猪过年是很多农村地区的民俗习惯。在为期一周的乌海市海勃湾区王元地村的年猪文化节上，热闹的民俗节目，可口的农家杀猪菜，吸引市民和游客前来感受年猪文化。

一大早慕名而来的人们齐聚在王元地村，道路两旁的村民早早地将家里自产的土特产摆出来。牛羊肉、蜂蜜、粉条、红枣、土鸡蛋、葡萄、蔬菜、胡麻油等特色农产品备受青睐。

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上午八点三十分开始，马头琴、民族歌舞、扭秧歌民俗表演等精彩节目轮番上演，直径2.5米的乌海第一锅也正式开火。游客们可以在现场观看到逮、杀、煺、剁、洗、烩，最正宗的农村猪肉烩酸菜的美食烹饪传统技艺。

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游客车艳珍告诉采访人员，这儿的猪肉比较正宗，都是自家喂的猪，没有添加什么饲料，吃起来肥而不腻，非常可口。她准备走的时候打包上几份带回家给家里人尝一尝。


稿源：(小花花看世界)

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