这煲黑黑的老鸭汤，其实是因为加了生熟地一起煲，除了汤色乌黑，味道还特别甘甜，喝完还有点回甘。搭配他们家的排骨咸饭真是一绝。
漳州 的名小吃豆花粉丝在这里也能吃到，白豆花口感细腻，豆香清幽。浇入劲道的粉丝，再加上卤汤、香菜、特制的辣酱，然后加入选好的卤味：肥肠、粉肉、猪肺、香肠、卤蛋、豆干等。对于平时都吃甜豆腐花的 广东 人，无疑又打开了一扇美食新大门。
稿源：(汽车之家)
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标题：文青与吃货的厦门之旅(43)
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