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野猪|身价上涨成为网红 但你真的了解一头猪吗( 三 )



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。猪是已知圈养动物中最爱干净的。猪能保持其睡窝床干洁,能在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。不幸的是,由于没有汗腺,猪才会在泥浆中打滚以便让身体保持凉爽,误给人一种脏兮兮的印象。野猪喜欢在泥里打滚、在树上蹭痒,则是为了把皮肤磨成坚硬的保护层。

猪瘟不传人,猪肉可以吃。农业专家表示,非洲猪瘟只传猪不传人,不是人兽共患病,消费者只要从正规渠道购买正规屠宰场宰杀的猪肉,均可放心食用。

受到猪鼻子的启发,人类发明了防毒面具。在第一次世界大战中,德军有次使用了氯气,猪在嗅到刺激性气体时把嘴拱到泥土中,由于猪鼻的特殊构造,从而避免中毒,这就是防毒面具的仿生学原理。

猪的种类繁多,世界九大名猪中国占五

野猪|身价上涨成为网红 但你真的了解一头猪吗

据最新的《中国畜禽遗传资源志(猪志)》收录显示,目前我国在养的生猪品种中有104个本土品种,18个培育品种和6个进口品种。

国内几个比较常见的特色猪品种就有:东北民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪、宁乡猪、金华猪、监利猪、滇南小耳猪、陆川猪、太湖猪、内江猪、荣昌猪、成华猪、桂中花猪、藏香猪、可乐猪等。世界九大名猪是伊比利亚黑猪、绵羊猪、济州岛黑猪、大白猪、可乐猪、藏香猪、太湖猪、陆川猪和金华猪。其中,后五个全在中国。

还有一种野猪中的大熊猫卷毛野猪。卷毛野猪在国际自然保护联盟(IUCN)的红色名录中被列为“极危”,其濒危等级比大熊猫(易危)还要高。2001年的调查结果显示,全世界的卷毛野猪只剩下41只。

猪还可做人的伙伴。随着社会发展,越来越多的人养起宠物,不用说猫、狗是首选,但养一只宠物猪也开始成为一些人的时尚选择,比如迷你猪、越南大肚猪等。

猪肉虽好吃,但这几个部位应谨慎食用

1、猪大肠暗藏着不少的细菌和微生物,清理不彻底会导致肠胃不适。

2、猪肝是猪体内有害物质过滤代谢的地方,如果猪体内的毒素过多,也会较为集中的堆积在猪肝中,所以应选择有检疫标志的店铺购买,以免买到病猪的猪肝。


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