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儿童对糖、动物性食物摄入量较高,而微量元素的缺乏是儿童很多疾病的重要原因。
所以,儿童应限制碳水化合物摄入,在保证蛋白质、奶、果蔬摄入的情况下应适当吃富含微量元素的食物。
锌有利于脑部发育,可选择鱼类、豆类这些富含锌的食物;缺碘导致生长缓慢和智力低下,可选择海带、紫菜等富含碘的食物。
2、老人
老人应注意饮食多元化,控盐控糖,常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质,保证蔬菜、水果摄入,尤其是浆果类水果,其富含的花青素是很好的抗氧化剂。
3、经常坐办公室的人
稿源:( 新华社举报)
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标题:脂肪|这样“清淡饮食”竟致老年痴呆!很多人一直都错了( 六 )
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