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太行古村晒山楂，这是属于悬崖边上的天然美味

时间：2019-11-28 15:53      

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林州太行山大峡谷断崖高起，群峰峥嵘，阳刚劲露，台壁交错，苍溪水湍，流瀑四挂，峰、峦、台、壁、峡、瀑、嶂、泉姿态万千，是“北雄风光”的典型代表，号称“百里画廊”。

太行古村晒山楂，这是属于悬崖边上的天然美味

在河南新乡辉县市的南寨镇，有几个风景怡人的原始村落：凤凰古寨、柏树尖、兵部寨、上腊江，它们隐藏在群山中，犹如世外桃源。

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每到秋天，漫山遍野一串串一簇簇红通通的山楂开始收获，果子不仅给乡亲们带来了收获的喜悦，还带来太行山艳丽的色彩。乡亲们把切片的山楂晾晒在这里的悬崖峭壁上，成为南太行一道独特的风景。

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山楂红了，人们便从四面八方陆续赶来，赶在冬日之前，分享这丰收的盛宴。采山楂，太行山上的人们会用到一个大大的背篓，竹子编的，两边系上背带，里面垫上一层老布。每摘下一颗，便小心翼翼地放进背篓里，直到再也不能多添加一颗，便将老布的两端一系，迈着小步，下山。村民们日出而作日落而归，过着简单的田园生活。山楂是山里村民的重要秋收作物，晒干后可以出售和食用。


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