【餐饮|湖南开展网络餐饮专项检查热门寿司店后厨油污满布|执法人员检查】_

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本文标题：餐饮|湖南开展网络餐饮专项检查热门寿司店后厨油污满布

餐饮|湖南开展网络餐饮专项检查热门寿司店后厨油污满布

执法人员检查餐饮门店后厨。

红网时刻11月9日讯（采访人员贺卫玲）11月8日，湖南省网络餐饮专项检查行动启动。上午，首场检查行动在长沙市岳麓区展开，省市区三级市场监管部门执法人员采取分组联动的方式，对岳麓区20家在外卖平台销售的餐饮门店进行了专项检查。

位于岳麓区润泽园安置小区的“极上手握寿司”在饿了么外卖平台上的评分是4.7分，月销售1300多单。市场监管部门执法人员来到这家寿司店进行突击检查时发现，该店后厨卫生状况堪忧，后厨油污满布，积垢严重，厕所正对着加工制作区，操作台上还放置着蟑螂粘贴板。

据现场执法人员介绍，根据食品安全法相关规定，污染源应远离食品制作场所25米以上，该店的厕所就在制作间内，存在食品安全风险。该店的碗、碟、炊具粘满油渍和食物残渣，直接堆放在洗碗盆里，完全达不到餐饮具清洁、消毒和保洁要求。执法人员当即责令停业整改。

在此次网络餐饮专项检查行动中，执法人员将针对在外卖平台销售的餐饮门店进行线上线下一致性、真实性情况核查，对照《网络餐饮服务提供者检查要点表》开展全面检查，重点检查无实体店铺、无证假证套证、超范围经营、公示虚假信息、卫生环境脏乱差等违法行为。此外，还将对商家的食材、包装材料等进行抽检。餐饮|湖南开展网络餐饮专项检查热门寿司店后厨油污满布

稿源：( 红网举报)

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傻大方

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