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@蓝木
体验一次高山流水吧~这是苗族独特的敬酒方式,盛装的姑娘们,吹芦笙的小伙子,一起给客人唱歌敬酒。(小伙子们一个都别想逃~
长桌宴上多是当地的家常菜,但是酸汤鱼你可不能错过。
贵州人爱吃酸,“三天不吃酸,走路打闹蹿”。
鱼是稻田里的稻花鱼,酸汤是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。小火慢煨,酸汤鱼红亮鲜香,十分入味。
这里老腊肉也值得一试。
这是西江千户苗寨养殖的本地品种的猪,当地人称为“黑毛猪”,外地客人第一次品尝到这样的猪肉时,都赞不绝口。
稿源:(好汇说历史)
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