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中国“巅峰之宴＂寻味中国云南行——深度探访东川、会泽美食( 三 )

时间：2019-09-14 05:24      


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会泽生态“飞鸡"、土黄牛须走品牌崛起之路

好嗨哟！放养生态山鸡林中自由飞，如果能给吃货们来上一顿会泽洋芋鸡，感觉人生到达了巅峰，这是顾客对会泽汇和农业种植专业合作社生态土鸡、土黄牛的盛赞！因此，它也成为本次中国巅峰之宴会泽之行关注的农特产品之一。

会泽深山放养生态山鸡和土黄牛喂养，遵循了动物生长好动、野性、绿色喂养自然规律，听到便让人垂涎三尺，再经过烹饪大师之手雕琢呈现餐桌后，对于哪些告别乡野，久居喧闹城市的人们而言，能够购买到正宗的生态山鸡简直就是福从天降。优质品质如何才能备受消费者的青睐，为什么好食材还愁没有市场呢？经过寻味得知，原因在于缺乏优质的销售渠道和品牌意识，由于没有科学合理的产业规划，诸如，洋芋、土鸡等农特产品一度陷入供不应求或供过于求的怪圈。

“中国巅峰之宴"寻味会泽在品尝当地生态美味佳肴的同时，还不断发掘当地特产，从企业产业发展瓶颈、品牌塑造等问题进行了深入沟通交流。受访企业负责人纷纷表示，由于之前我们生产一线与市场信息的不对称，导致很多问题出现，今后我将实时巅峰之宴保持联系，一定发挥自身优势做强做大品牌，按照市场标准要求培育产品，力争让更多会泽农特产品伴随巅峰之宴的快车走出去。


稿源：(食不可挡)

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标题：中国“巅峰之宴＂寻味中国云南行——深度探访东川、会泽美食( 三 )


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