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山东优质文化旅游产品采风行‖青岛篇( 二 )

时间：2019-09-09 15:22      


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【青山村】

山东优质文化旅游产品采风行‖青岛篇

青山村是崂山里历史最悠久的渔村，迄今已600余年，地处崂山南线深处，古老的渔村宁静悠闲，碧海蓝天，民居茶田，美得恍如世外桃源。在青山村内，600多年历史的古桥，明朝所立的区分莱州府与太清宫的界碑石刻，处处都流露着这个古老渔村的历史底蕴。

【王哥庄大馒头】

山东优质文化旅游产品采风行‖青岛篇

提起青岛崂山的特色美食，人们都会想到王哥庄的大馒头。今年40多岁的李海青，制作崂山大馒头已经快20年了。从最开始的果腹之物，到风靡全国的金牌主食，李海青见证了崂山大馒头的发展。民间流传的一句俗语，短短十五个字，便能说清楚崂山大馒头的秘密：“专供粉、山泉水、手工揉、铁锅蒸、木柴烧”。在这个基础上，家家户户又有着不同的“秘方”，每一家蒸出的馒头口感各不相同，这也是纯手工制作的魅力之一。


稿源：(娱解八卦社)

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标题：山东优质文化旅游产品采风行‖青岛篇( 二 )


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