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钓青占鱼,
跟虎头鱼一样,
技术门槛不高。
它的价值也比不上一些名贵品种。
菜场上也就是10元一公斤。
舟山人对青占鱼又爱又恨,
因为吃了它容易过敏。
青占
属鲭科,鲐属。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。
形态特征 体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。
经济价值 为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可晒制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。
稿源:(八卦论)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/hn464626.html
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