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包子|包点中掺“香甜泡打粉” 黑心老板被刑拘( 三 )

时间：2019-07-14 15:58      


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经审讯，嫌疑人刘某，男，34岁，长沙市开福区人，2017年开始在丁字湾社区经营该包子铺。今年5月13日至6月11日期间，刘某从高桥大市场购买了一大袋“香甜泡打粉”，在包子的制售过程中，为了缩短包子发酵时间，违反食品安全标准，使用主要成分为硫酸铝钾的含铝食品添加剂“香甜泡打粉”。

根据《中华人民共和国刑法》规定，其行为已涉嫌销售、生产有毒、有害食品违法行为。目前，犯罪嫌疑人刘某已被望城警方依法刑事拘留，案件还在进一步办理之中。

警方提醒：《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》明文规定：包子、馒头、发糕等面制品禁用如“泡打粉”、明矾等任何含铝添加剂。商家切莫以身试法，因小失大！群众发现有此类现象，请第一时间拨打110举报。

小知识

香甜泡打粉主要成分是硫酸铝钾，由于硫酸铝钾含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。而且铝元素很容易在人体中蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。


稿源：( 红网举报)

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