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长沙11月检出10批次不合格食品 合格率99.2%



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原标题:长沙11月检出10批次不合格食品

三湘都市报12月19日讯 今日(12月19日),长沙市食药监局官网通报:2018年11月,该局对食品生产、流通、餐饮环节涉及的粮食加工品、食用油等开展监督抽检1263批次,共发现不合格样品10批次,合格率99.2%。

零食方面,长沙神采奕奕食品有限公司生产的80g装口水棒(挤压糕点)以及湖南省双仔食品有限公司生产的卤汁板筋(挤压糕点)、牛筋传说(挤压糕点)均被检出菌落总数超标。湘潭市雨湖区钰龙食品厂生产的188g/袋钰龙香油条(挤压糕点)过氧化值项目不合格。此外,长沙市高新技术产业开发区方巧火锅店经营的散装称重油条被检出“铝的残留量”项目不合格。据了解,《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,生产经营油炸面制品(如油条)时,如添加硫酸铝钾和硫酸铝铵,其成品的铝残留量不得超过100mg/k(干样品,以AL计)。长期过量食用可致严重食源性疾病,对人体产生慢性毒损害。记者在大众点评检索发现,该店所属品牌为蜀大侠火锅。


稿源:(三湘都市报)

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标题:长沙11月检出10批次不合格食品 合格率99.2%


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