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确实,真正黄河里原生的野鱼,现在已经非常罕见,完全没办法成规模捕捞到,满足不了市场需求。
而一些名为黄河野鱼馆、河鱼馆的酒楼、酒店,出售的野鱼,也大都为水箱、鱼塘养殖的“洗澡鱼”。
“真正地道的黄河野鱼,花钱是很难吃到的,除非自己来捕,来钓。。”
钓友说,以黄河鲤鱼为例,其实真正的黄河里,并非所有生活在黄河里的鲤鱼,就是黄河鲤。
“一般黄河里的鲤鱼,都是水库养殖跑出来的,真正的黄河里,只有陕西、宁夏少数河段有”
据称,真正的黄河鲤,颜色是青白的--普通鲤鱼金黄色居多,
而且体态丰满,鱼头圆润,肚鼓背厚,一看就知。
这种鲤鱼肉质肥而不腻,鲜而不柴,是炖汤、红烧的极品!
稿源:(钓鱼上岸)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/hn376284.html
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