刚出锅的饼，夹上咸菜、笋丁、肉丝等小菜，大口咬下，粗粮口感配上小菜的鲜香，那滋味美得很。

|| 石斑鱼- 每家饭店都有的磐安代表美食

作为浙江四江之源，磐安水质极佳，极适合石斑鱼生存。磐安的石斑鱼看起来个小、体瘦，但却健壮有力，刺软皮嫩味道鲜美。遇到远方的客人，磐安人都会选择用石斑鱼招待。

|| 糊拉汰- 磐安的薄底披萨

（图片来源@掌上磐安）

糊拉汰，可以看做是磐安的薄底披萨，玉米饭或面粉制成面糊，薄薄的一层在锅中摊开，上面的加料可以根据自己的喜好选择，土豆丝、南瓜丝、豆瓣酱、野菜、鸡蛋、豆腐……各有不同魅力。

?方前镇，远近有名的美食集中营

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