同时作为全球最大小麦生产国和消费国的中国在小麦贸易中长期处于逆差状态，并在2009年至2015年间逆差逐年扩大。据国家粮食和物资储备局数据显示，今年小麦收购进度比较缓慢，截至7月31日，主产区小麦累计收购3696.7万吨，同比减少1836万吨。中国海关数据显示，中国小麦进口在2013年达到峰值554万吨后逐渐回落，2016年又开始回升，2017年则上涨至429万吨。但今年1-5月中国小麦进口数量同比下滑24.9%。

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