真正富过100年的家族，堪称香港版的老干妈，靠卖蚝油赚百亿身家( 二 ) 在华人世界中

李兆南是李锦记发展过程中的一个关键人物。李兆南对工厂进行了改造，让产品的质量跟工艺都大大提升，李锦记开始在澳门打开了市场。大哥看到李锦记发展得不错，就回到工厂来。李兆荣跟李兆登都觉得小富即安就可以，不愿有大发展，随后李兆南说服了两个兄长对工厂加大投入。

之后李兆南又利用澳门这个港口城市的优势，大力发展国际贸易。当时全球各地都在打战，李兆南却把李锦记卖到了美国、加拿大等市场。当时这些国家有不少的华人，于是李锦记蚝油很快就获得了海外市场的热捧。

1932年，李兆南看好香港的发展，于是把李锦记从澳门又搬到了香港。这次搬迁奠定了李锦记未来几十年的发展。香港后来成为亚洲的金融中心跟国际贸易中心，成为了亚洲经济的四小龙。李锦记的酱油、蚝油等等产品通过香港这个平台，销往了全球许多国家。

这个时候李家的第三代也开始成长起来，纷纷加入到李锦记工作。李兆南却不希望有太多家族的人加入到李锦记，他以身作则让自己的儿子李文达高中毕业后自己去外面闯荡。