全球最会吃的城市，每天吃掉3个亿，当地人很“懒”却让人羡慕( 二 ) 溜溜达达看世界

截至 2016 年，成都市知名餐饮品牌企业在全国及海外开设连锁店近千家。为什么成都美食如此受欢迎呢?这要得益于成都美食独具特色的“内涵”品质。

全球最会吃的城市，每天吃掉3个亿，当地人很“懒”却让人羡慕

成都虽然美食繁多，但是每个特定的区域里都有其独特的内在品质。比如宽窄巷子、锦里等突出川西地方文化和特色餐饮、太古里则在闹市区以低层特色建筑为载体，引入大量的国外时尚消费和美食品牌，体现了成都美食的包容和时尚气质，春熙路、文殊院则呈现了成都多元的地方特色小吃以及文化内涵。

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当然，在成都美食里，火锅是一种典型的代表。成都火锅至少有1700多年的历史，西晋文学家左思在《蜀都赋》中就曾描写“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上描写的就是成都火锅。

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成都的美食，跟成都人悠然自得的生活态度紧密相关。成都人都喜欢慢生活的缘故，成都人大多性子缓慢，不温不火，好像什么时候都是悠闲的，巷子里的茶馆、麻将馆、各种公园里的石座摇椅等，是一种肉眼可见的自在。