听众：明翰路中山北路交叉口，两个餐饮店之间有一条居民出入的通道，经常有餐饮店的餐厨垃圾污水和残渣排放。

谢茂文：马上安排执法队员过去查看，督促餐饮店按要求整改。餐厨垃圾处理现在要求由专门队伍进行收集，运送到餐厨垃圾处理中心进行资源化利用。

主持人：执法队员过去查看，如果属实要怎么样进行整改呢？

谢茂文：一是要求餐饮店与餐厨垃圾收集公司签订协议，由餐厨垃圾收集公司定期收集。二是餐厨垃圾要与其他垃圾分离，不得混合一起。三是环卫部门上门指导餐厨垃圾与其他垃圾分类，落实门前三包要求。

我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心项目运行如何？

主持人：2011年，衡阳市被列入国家首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，能有效阻碍“地沟油”回流到餐桌。请您介绍下我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心项目运行情况。

谢茂文：衡阳市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心项目在去年4月底已经投产运营，通过了国家发改委终期验收，目前运营正常。但现在餐厨垃圾收运量没有上来，一些餐饮店将餐厨垃圾交给了一些非法公司收运，没有实现资源化利用的目的。现在正在加大宣传，要求其按照政府规定，交由市政府确定的餐厨垃圾特许经营公司进行专业处理。下一步将联合工商、食药监、环保等部门对擅自收集、储存、处置餐厨垃圾的企业和餐饮店进行联合执法。餐厨垃圾收集完全免费，并且还提供专门的餐厨垃圾收集桶，实行全密闭运输。

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