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5.泡芙

冰岛人对泡芙的喜爱程度，要专门设立有一日“奶油泡芙节”，而今年的泡芙节在2月27日 ，而冰岛的传统习俗，节日当天不能自己买泡芙吃，而是必须让别人给你买~

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6.熏羊肉

羊肉是冰岛重要的肉类，而熏羊肉作为圣诞节的美食之一，烹调方法也略复杂：首先要用桦树枝叶和干羊粪进行长时间熏制，然后配土豆泥、豌豆浇上调好的白色酱汁。常常相佐一种薄脆的糕点 laufabraue （薄薄的油炸圆面包片，同时也是冰岛圣诞的传统食物）。

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