中国第一家香格里拉酒店-不但如你所愿,甚至超乎想象
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“...迄今为止,香格里拉的一切陈设不但如他所愿,甚至更超乎他的想象”。
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图片来自网络
从凤林寺,到杭州饭店成立,到与香格里拉集团合资,杭州香格里拉饭店作为香格里拉酒店集团在中国大陆的第一家酒店,一直吸引着世人的关注。
1984年,中国有两家中外合资的酒店,其中一家就是杭州香格里拉饭店,33年过去,饭店西楼门口郭沫若先生题的“杭州饭店”金字依旧没有摘下来,这里有一个北山路78号前世今身的故事。
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郭沫若题字杭州饭店
杭州饭店的前身是凤林寺,俗称喜鹊寺。唐代长庆初,佛学精深的圆修禅师来此修行,一直居住在寺院内的一棵大松树上,因有喜鹊构巢其旁,顾被称为“喜鹊禅师”。下图为圆修大师画像▼
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圆修大师画像
凤林寺经历宋、元、明、清及民国,一直延续到中华人民共和国成立后的1955年,凤林寺才全部被拆除。
1956年,因对外交往的需要,在原北山街凤林寺、蝶来饭店旧址一带,兴建了“杭州饭店”。饭店由宾馆和礼堂会议中心组成,承接了大量的国事接待任务。
前国家总理周恩来一直都住在当时的539、541房间;直至1962年毗邻的西泠宾馆建立,周总理开始入住西泠宾馆,并配备了单独的办公用房。
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杭州香格里拉饭店俯瞰图
1957年夏,郭沫若先生来此下榻,为饭店题句:“楼外青山叠翠,湖上皓月增辉。四季人来欲醉,万方宾至如归。”
1971年,为迎接美国总统尼克松访华,周锦云和老师谢香如便应上级要求,为杭州饭店创作瓯塑壁画《雁荡秋色》,时至今日,这幅瓯塑壁画依旧得到许多宾客的赞许。
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瓯塑《雁荡秋色》
1972年2月26日,尼克松与夫人一行抵达杭州。当天晚上7点30分,在杭州饭店举行宴会,周恩来总理等也出席了宴会,以浙江省革命委员会主任南萍名义发出的请柬,文字考究地印在一块贴在卡纸的绸缎上:
为美利坚合众国总统理查德·米尔豪斯·尼克松先生和夫人访问杭州定于一九七二年二月二十六日(星期六)下午七时半在杭州饭店礼堂三楼宴会厅举行宴会。
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在宴会中,尼克松引用了“上有天堂,下有苏杭”这句俗语赞美了杭州,杭州晚宴的菜单有:花篮冷盘、八味小碟、杭州煨鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、香酥鸭子、宫保鸡丁、油焖冬笋、火腿川干贝、“菊花”酥、绍式蛋包、冰糖莲子、水果,多道杭州特色名菜。
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1984年10月,浙江旅游集团与香格里拉酒店集团合资。1985年,在饭店礼堂三楼举行招待酒会。
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1987年11月26日,装修后的杭州香格里拉饭店正式开业。合资以后,香格里拉酒店集团的管理模式全方位地渗透饭店管理体系,使杭州香格里拉饭店在杭州,在浙江,乃至在中国都有着举足轻重的作用。饭店先后接待了众多国家的元首和政界要人,广受赞誉。
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1987年,当时饭店总经理给即将要开张的餐厅取名“Have a bit”,怡口乐开张,餐厅十分敞亮,朝南是一排巨大的透明玻璃窗,将西湖一角景色尽收眼底,菜色揉合了港粤特色的西式餐饮,在当年的整个杭城独树一帜。到现在,“怡口乐”在杭州人的心中,是一个约定俗成的地名。
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▲怡口乐营业时(图片来自网络)
1992年,纳尔逊·曼德拉入住杭州香格里拉饭店,当时他在酒店的宾客留言簿上写道:入住杭州香格里拉饭店,得到了难忘的款待。
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1996年,美式酒吧开业,算得上是杭州第一家美式酒吧,当时请了菲律宾乐队演奏,啤酒和薯条很畅销,人均消费在RMB100元。每天酒吧营业结束的时候,等客人的出租车排队都排到北山街上。每年的万圣节,圣诞节酒吧里都会有主题活动,称得上是杭州潮人的聚集地。
2000年9月,西湖论剑在饭店礼堂举行,嘉宾搜狐网CEO张朝阳、新浪网总裁王志东、网易董事长丁磊、8848董事长王峻涛、阿里巴巴CEO马云及著名作家金庸,全部入住于杭州香格里拉饭店。
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2000年10月20日至11月10日,西湖博览会举行。当时酒店接待了参加西博会的团队客人。令人最难忘的是西湖博览会上的烟花。在2012年10月,酒店开放了8楼平台,供客人观赏烟花。
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故事未完
待续
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