【食物|最伤胃的“1菜1肉1鱼”，悄悄招来胃癌！不想胃垮掉，注意这两点|咸鱼|亚硝酸】_

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食物|最伤胃的“1菜1肉1鱼”，悄悄招来胃癌！不想胃垮掉，注意这两点
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现在胃不好的人
可谓是一抓一大把
相信每个人身边
都有这样一个小可怜

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说到胃
自然离不开吃
绝大多数不好的胃
都是被“吃”坏的
不想年纪轻轻胃就垮掉
下面这些伤胃的食物就少碰吧
食物|最伤胃的“1菜1肉1鱼”，悄悄招来胃癌！不想胃垮掉，注意这两点
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腌菜是不折不扣的高盐食物。食盐的渗透压高，过量摄入会损害胃粘膜，引起胃炎或胃溃疡。
而且，腌菜中还藏着一种更可怕的“健康杀手”——亚硝酸盐。
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许多蔬菜原本就含有硝酸盐，在腌制过程中可能会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌，但它进入体内，会转化生成强致癌物——亚硝胺。
所以，腌制食品偶尔吃一点无碍，但若长期过量食用，就会增加得胃癌的风险。
食物|最伤胃的“1菜1肉1鱼”，悄悄招来胃癌！不想胃垮掉，注意这两点
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很多年轻人喜欢夜宵撸个串，但被你吃进肚的，除了香喷喷的烤肉，还有1类致癌物苯并芘。
烧烤时，烟雾中的苯并芘会附着到食物表面；而肉中的脂肪在烧烤过程中，因高温裂解产生的大量自由基，通过热聚合反应，也能生成苯并芘。
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同样，熏制、煎炸的做法，也存在这种隐患。长期吃这类食物，苯并芘会在体内蓄积，诱发胃癌、肠癌等癌症。

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在制作咸鱼的过程中，要对鱼进行脱水，还要用高浓度的盐进行腌制，这中间会产生一些亚硝基二甲胺等亚硝基化合物，这些亚硝基化合物被证明具有致癌性。
经常吃咸鱼的人，患上鼻咽癌、胃癌、食道癌等癌症的几率要比很少吃咸鱼的人高出许多。

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【食物|最伤胃的“1菜1肉1鱼”，悄悄招来胃癌！不想胃垮掉，注意这两点】国际癌症研究机构早已把咸鱼列为1类致癌物，所以，咸鱼真的是翻不了身。偶尔吃吃可以，但一定要少吃。

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1、饮食习惯要改变
很多人一忙起来，吃饭时间就没个准，有时晚上九点才吃晚饭。这样是很不好的，胃酸的分泌有规律，饭点不吃饭，胃酸就会不断刺激胃壁，久而久之，可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病，得癌的几率也会增加。
另外，还要注意给吃饭留足时间，不要狼吞虎咽，避免增加肠胃负担。注意用餐卫生，否则幽门螺杆菌会来钻空子，如共餐不用公筷、大人把食物嚼碎喂小孩等，都很容易中招。
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2、胃有不适别逞强
如果胃本身就不好，更要注意减少不健康的饮食，否则只会加快胃病的进展。
对于有癌前疾病（包括慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、残胃、胃巨大皱襞症等）的人群，必须注意积极治疗，定期复查。