【消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线|宣传周|食品|】_

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一、居家饮食怎样做？
1、生熟分开，烧熟煮透。做饭做菜时，一定要做到生熟分开。鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鲜等一定要烧熟煮透后再吃。
2、选择新鲜食材，避免接触野生动物。尽量购买、食用有检疫证明的冷鲜和冰鲜产品，如在市场上接触活禽要做好个人防护。外出旅行时也不要让孩子碰触旅游地的家禽(鸡、鸭等)和野生动物
3、保持健康生活方式。保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻，不喝生水。居住、生活环境要注意适度通风换气。注意饮食和营养，保证充足睡眠，加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力。
消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线
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二、外出就餐怎样做？
疫情常态化防控期间，应选择卫生通风条件良好的就餐场所，就餐前可开窗通风。餐食打包取食，错时错峰就餐，用餐时采取分餐模式，倡导文明就餐，选择公筷。与其他桌隔桌而坐或保持一定距离，避免聚集。注意食品安全，选择煮熟的食物，切忌生冷食物、野生动物，自带餐具或使用一次性餐具。结账时可采取电子方式支付。不要为了满足一时“口腹之欲”随意在路边摊进餐。
消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线
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三、接收快递食品怎样做？
日前，青岛在国际上首次在食物冷链包装上分离出新冠活病毒，这也提示在气温降低的情况下，仍要做好食品快递外包装的预防性消毒。国务院联防联控机制《关于印发冷链食品新冠病毒防控等技术指南的通知》中指出了冷链食品生产经营常用消毒剂及使用方法，其中日常生活中最常用的消毒剂为醇类消毒剂：
推荐使用乙醇含量为70%～80%（v/v），含醇手消毒剂＞60%（v/v），复配产品可依据产品说明书。主要用于手和皮肤消毒，较小物体表面的消毒。卫生手消毒时均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部1～2遍，作用1分钟。用于擦拭物体表面（如快递外包装）可擦拭2遍，作用3分钟。使用时要注意，醇类消毒剂易燃，要远离火源，且不适用于大面积物体表面的消毒使用。

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【消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线】沈阳市卫生健康服务中心李涵

稿源：(健康沈阳)

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标题：消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线

傻大方

消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线

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