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消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线



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一、居家饮食怎样做?
1、生熟分开 , 烧熟煮透 。 做饭做菜时 , 一定要做到生熟分开 。 鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鲜等一定要烧熟煮透后再吃 。
2、选择新鲜食材 , 避免接触野生动物 。 尽量购买、食用有检疫证明的冷鲜和冰鲜产品 , 如在市场上接触活禽要做好个人防护 。 外出旅行时也不要让孩子碰触旅游地的家禽(鸡、鸭等)和野生动物
3、保持健康生活方式 。 保持良好的个人卫生习惯 , 勤洗手 , 咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻 , 不喝生水 。 居住、生活环境要注意适度通风换气 。 注意饮食和营养 , 保证充足睡眠 , 加强体育锻炼 , 增强体质 , 提高免疫力 。
消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线
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二、外出就餐怎样做?
疫情常态化防控期间 , 应选择卫生通风条件良好的就餐场所 , 就餐前可开窗通风 。 餐食打包取食 , 错时错峰就餐 , 用餐时采取分餐模式 , 倡导文明就餐 , 选择公筷 。 与其他桌隔桌而坐或保持一定距离 , 避免聚集 。 注意食品安全 , 选择煮熟的食物 , 切忌生冷食物、野生动物 , 自带餐具或使用一次性餐具 。 结账时可采取电子方式支付 。 不要为了满足一时“口腹之欲”随意在路边摊进餐 。
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三、接收快递食品怎样做?
日前 , 青岛在国际上首次在食物冷链包装上分离出新冠活病毒 , 这也提示在气温降低的情况下 , 仍要做好食品快递外包装的预防性消毒 。 国务院联防联控机制《关于印发冷链食品新冠病毒防控等技术指南的通知》中指出了冷链食品生产经营常用消毒剂及使用方法 , 其中日常生活中最常用的消毒剂为醇类消毒剂:
推荐使用乙醇含量为70%~80%(v/v) , 含醇手消毒剂>60%(v/v) , 复配产品可依据产品说明书 。 主要用于手和皮肤消毒 , 较小物体表面的消毒 。 卫生手消毒时均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部1~2遍 , 作用1分钟 。 用于擦拭物体表面(如快递外包装)可擦拭2遍 , 作用3分钟 。 使用时要注意 , 醇类消毒剂易燃 , 要远离火源 , 且不适用于大面积物体表面的消毒使用 。
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【消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线】沈阳市卫生健康服务中心 李涵


    稿源:(健康沈阳)

    【】网址:http://www.shadafang.com/c/hn1104c4T92020.html

    标题:消毒|食品安全宣传周——构筑生活中的食品安全防线


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