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无糖饮料、无糖月饼、无糖零食正卖得越来越好——
【无糖饮料零食受青睐 “零卡无糖”成消费升级新时尚】 “零卡无糖”:消费升级的新时尚
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9月28日 , 第21届中国国际食品和饮料展览会在上海开幕 。图为展商在推介运动健康食品 。新华社采访人员 任 珑摄
“您的奶茶要几分甜?”这是如今奶茶店里常听到的一句话 。三分甜、不另外加糖、零卡代糖成为大部分顾客的选择 。这一现象背后 , 体现的是零卡、低糖、无糖逐渐风靡消费领域 。
“我身边的朋友几乎都更偏好无糖饮料 , 我点奶茶基本都选择不另外加糖 。”北京姑娘小李是一名上班族 , 每天坐在办公室时间超过8小时 。“由于工作原因 , 我很怕自己发胖 , 选择无糖饮料 , 热量不会很高 。”小李表示 , 今年夏天诸如元气森林、零度可乐、喜茶等无糖或可以选择无糖的饮品非常流行 , 可以说是精准对接了如今大多数年轻人的消费需求 。
这样的热度反馈在部分无糖饮料产品的财务数据上 。今年上半年 , 元气森林的营收超8亿元 , 接近去年全年的水平 , 并在天猫“6·18”超过可口可乐成为水饮品类榜单第一名 。在无糖黑咖、低糖奶咖以及低糖椰咖等无糖主义新产物的推动下 , 近日公布的农夫山泉上市后的首份半年报显示 , 农夫山泉新产品的收益增幅同比上升210.3% 。
据智研咨询《2020—2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示 , 随着无糖饮料市场渗透率不断提升 , 其增长率已经远高于饮料总体增长率 。数据显示 , 在某电商平台上 , 2020年5月的无糖饮品销售额达5900万元 , 同比增幅210% 。
新需求的催化下 , 一大批厂商纷纷抢滩布局 。自2月起 , 伊利上市了伊然乳矿气泡水;统一推出“茶霸”茶饮料新品;雀巢旗下子品牌“优活”推出气泡水新品;娃哈哈的饮料品牌KellyOne也推出了一款名为“生气啵啵”的苏打气泡水 。此外 , 银鹭、康师傅、农夫山泉等饮品企业都相继推出了无糖新产品 。品牌的跟风入局 , 带动了无糖饮料市场繁荣 。
无糖饮料的火热体现了大多数年轻人更注重健康的消费理念 。在这种理念的引导下 , 低卡餐、代餐、轻断食等多种饮食方式不断涌现 , 折射了消费升级新趋势 。根据近日发布的《阿里巴巴2020“十一”假期消费出行趋势报告》 , 今年“十一”恰逢中秋 , 月饼销量暴增 , 无糖、低卡月饼给既想尝美味又想好身材的消费者解了馋 , 9月无糖月饼搜索同比去年上涨近50% 。
无糖低卡饮食爆红的底层逻辑是什么?
从外部环境来看 , 此前国家卫健委发布的《健康中国行动(2019-2030年)》提倡 , 到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克 。在相关倡导指引下 , 无糖饮料2019年销售额同比增长超10% , 远高于饮料总体增长率 。从内部需求来看 , 如今的“90后”“00后”更注重健康养生 , 带动了健康饮食潮流 。
业内人士指出 , 此前部分无糖饮料使用的人工代糖被传对人体有害 , 而近年来出现的一批天然代糖 , 在一定程度上打消了消费者的顾虑 , 由此不难理解兼顾了“无糖”的健康和好喝口感的新式茶饮受到追捧 。多位专家认为 , 在健康理念引领下 , “零卡无糖”消费潜力巨大 , 未来无糖饮食市场必将“元气满满” 。同时 , 这要求品牌主动适应消费升级趋势 , 将“更好吃”与“更健康”完美结合起来 。
稿源:(人民日报海外版)
【】网址:http://www.shadafang.com/c/hn1022aK352020.html
标题:无糖饮料零食受青睐 “零卡无糖”成消费升级新时尚
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