【江里|俗称水米子，30年前江里很多，如今快要“绝迹”，迄今无法养殖||绝迹|俗称|】_

按关键词阅读：

导读：生活在水流湍急的河里， 30年前很多，如今快要绝迹，至今无法养殖
现在已经是十月份了，而农历九月份也就要来临了，这个时候国内大部分地区已经进入到了深秋。最近有媒体报道说，今年的冬天将会是近60年来最冷的，可能还要比08年更冷。专家的这番话在网络上很快就引发了热议，很多人表示在冬天来临之前要及时进补，这样冬天才有好身体，不会惧怕寒冷。
江里|俗称水米子，30年前江里很多，如今快要“绝迹”，迄今无法养殖
本文插图

其实在我国民间，一直有秋季贴秋膘的习俗，即在入秋以后吃一些好吃的，比如大鱼大肉来进补。其中多数地区一般都是选择吃肉，比如牛羊肉，也有很多人喜欢吃鱼类。今天笔者给大家介绍一种鱼，它生活在水流湍急的江河里面，在30年前很多。离水以后就养不活了，迄今无法人工养殖，如今它快要绝迹了。
这种鱼在南方过去很多，民间叫它“水米子” ，有些地方也叫它水蜜子，或者是麻花鱼，而它的学名则是圆口铜鱼。顾名思义是铜鱼的一种，因为一般是生活在水流湍急的江河里面，其中过去长江里面就盛产圆口铜鱼，并且名气也相当大，所以也叫它长江铜鱼。
江里|俗称水米子，30年前江里很多，如今快要“绝迹”，迄今无法养殖
本文插图

很多人搞不清楚，为何圆口铜鱼在民间叫它“水米子”这么奇怪的名字，这主要是和它的肉质形状有很大的关系。水米子的肉质非常的细嫩肥美，而且白嫩的鱼肉在煮熟了之后用筷子一夹，就会看到它的鱼肉仿佛是一粒粒的贡米串连而成的，因此在民间就叫它水米子这个名字。
现在很多的年轻人可能不了解水米子，而认识它的人则少之又少。可是在农村一些上了年纪的老人，他们对于水米子是相当熟悉的。在30年前，它是长江上游特有的一种经济鱼类，当时经常有人捕捞，或者是钓到水米子。这种鱼生长很缓慢，个头也不大，并且声明很脆弱，离水以后就养不活了，可惜的是如今水米子已经难觅踪迹了，几乎快要绝迹了。
江里|俗称水米子，30年前江里很多，如今快要“绝迹”，迄今无法养殖
本文插图

说水米子少了很可惜，那是因为这种鱼自古以来都是上等鱼类，不但肉质相当的细嫩肥美，而且还富含脂肪、营养很丰富，深受广大人民群众的喜爱。在古代还有诗句“桃花三月铜鱼美，夔州府人好风味。 ” ，充分说明了水米子的美味程度。

听老辈人说，水米子只生活在水流湍急的江河里面，在过去数量是相当多的，而在民间更是把它当成是发奶的极佳鱼类。正当时南方很多地区，一旦家中有女性生育孩子了，家里人就会去捕捞，或者是专门去集市上购买水米子，用它煲汤给宝妈喝，现在很多老人还把水米子当成是最好的发奶食品，但是却难见到这种鱼了。
江里|俗称水米子，30年前江里很多，如今快要“绝迹”，迄今无法养殖
本文插图

水米子这种鱼虽然生活在水流湍急的江河里面，可是它上岸了基本就养不活，不管如何养殖都难以成活，很快就会死掉。再加上它对生活的环境相当的挑剔，岸上的养殖环境很难模拟，这也是迄今无法养殖的鱼类之一。
有些网友纳闷，之前很多的水米子，为何近些年却突然少了，面临将要绝迹的命运，这一来是和水米子对生长环境要求苛刻有光，有些水域环境受到了污染，从而不利于它们生存。另外一方面是很多的地方大修水利工程，可是却不利于水米子繁殖。
原因是水米子是一种洄游鱼类，它在不同的生长阶段是在不同的环境，每当产卵的时候就会向着长江上游洄游产卵，而大量的水利工程却阻隔了水米子的产卵之路，不能顺利产卵又如何来繁殖后代呢？各位网友朋友们，你们见过水米子吗？如果捕捞到了，还是放回去吧，实在太珍贵了！