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养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?



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_原题是:保温杯里泡这些东西 , 不养生反养毒?真相是……)
天气逐渐转凉

养生伴侣保温杯纷纷“上线”
保温杯相关传言也不甘寂寞紧随其后
保温杯泡茶太久会让人中毒
保温杯中不能盛放枸杞水
……
到底是真是假?
中国互联网联合辟谣平台为您一一澄清
养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?
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保温杯泡茶太久会让人中毒?
有传言称 , 泡茶后会产生茶垢 , 茶垢会腐蚀保温杯 , 进而析出重金属 , 最终导致人慢性中毒 。
真相:由茶水淤积而成的一层垢物 , 不含腐蚀性成分 。 保温杯内壁使用的不锈钢属于惰性材料 , 很难被腐蚀 。 所以“保温杯泡茶会析出重金属”是不成立的 。
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那为什么保温杯泡的茶 , 茶汤色浓 , 颜色发暗 , 味道苦涩?是因为长时间高温冲泡加快茶叶中芳香物质的挥发 , 影响了口感 , 与“重金属”“有毒物质”没什么关系 。
【养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?】使用保温杯时 , 需严防细菌滋生 。 由于保温杯内胆比较厚 , 大量细菌会藏匿在卫生死角中 , 使用一天后应彻底清洗 , 可在杯中放入一点小苏打冲洗内胆 , 清洗完后要将杯中的水渍充分晾干再盖上杯盖 。
保温杯装豆浆 , 会溶出皂甙毒素?
网传说法称 , 豆浆装在不锈钢保温杯(壶)里 , 会使豆浆里的“皂毒素”溶解出来 , 喝了会危害人体健康 。
真相:已经煮沸的豆浆中并不存在皂甙 , 因此即便将其倒入保温杯(壶)也根本不可能发生“豆浆中毒素溶出”的现象 。
养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?
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此外 , 和直接将豆浆放置于空气中相比 , 豆浆存放于保温杯(壶)中更加安全 。 这是因为将豆浆放入保温杯(壶)拧紧盖子后 , 形成一个“密闭空间” , 保温容器中存在的空气和微生物都有限 , 短时间内更加卫生和安全 。
对于豆浆、牛奶这类高蛋白饮品 , 最好在3个小时内饮用完 。 若想让其保存更长时间 , 得先用沸水将保温杯浸泡烫洗一遍 , 杀死里面可能存在的细菌 , 然后再倒入豆浆、牛奶等 。 但是 , 不建议用保温杯长时间保存豆浆 。
保温杯中不能盛放枸杞水或碳酸饮料?
许多人认为饮用保温杯泡的枸杞水或盛放的碳酸饮料对身体有害 , 因为枸杞和碳酸饮料中的酸、碱、盐会腐蚀杯子 , 并导致合金元素溶出 。
真相:不能抛开剂量说毒性 , 枸杞、碳酸饮料等虽然本身具有酸碱性 , 但非常微弱 , 即使连续泡几天 , 对于符合标准的不锈钢杯 , 也完全不用担心会有合金元素溶出 。 即使有微量的合金元素腐蚀溶出 , 食具所用不锈钢中的铬、镍、锰、钼等合金元素也都是我们人体必需的微量元素 , 不会影响我们的健康 。
养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?
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如果长时间把枸杞泡在高温(超过80℃)的水中 , 枸杞中的维生素等营养成分很多都会流失 。 而且用枸杞泡水 , 其中的药效并不能完全发挥出来 。
如果保温杯的内胆是高锰低镍钢材质 , 请勿长时间存放碳酸饮料 。
能用磁铁吸住的保温杯就是好保温杯?
面对市场上品类、材质众多的保温杯 , 不少消费者会通过不锈钢是否有磁性来区分材质的好坏 , 认为能用磁铁吸住的保温杯才是好保温杯 。
真相:根据国家标准GB9684的规定 , 食具用不锈钢材料包括奥氏体不锈钢、奥氏体—铁素体型双相不锈钢、铁素体型不锈钢等 , 其中奥氏体不锈钢没有磁性 。


稿源:(中国互联网联合辟谣平台)

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标题:养生|保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?


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