现代快报讯（采访人员 李楠 文/摄）不用买飞机票，就能吃顿飞机餐，还能过把“开飞机”的瘾，你心动吗？近日，一架退役飞机“降落”在南京江北新区，吸引了很多市民关注。现代快报采访人员探访了解到，这架退役飞机即将被打造为飞机餐厅，是扬子江新金融示范区着力打造的热门IP，有望成为江北新区的新地标！预计该餐厅年底开业，小伙伴们能吃到全球航线的特色美食。

文章图片

△南京江北新区飞机餐厅
探访
退役飞机变身“飞机餐厅”
9月8日，现代快报采访人员来到南京江北新区扬子江新金融示范区，远远地就看到一架飞机停在草地上，机身上有一个大大的AIRLINE标识。白色的机身和蓝色的机尾在蓝天的映衬下格外靓丽，如果忽视机身下面的草地，飞机就像在天空翱翔一般。走近一看，飞机长约40米，起落架已经被完全拆除。机身下面有三个厚实的石墩子支撑着，离地足足有一米高。拆卸飞机内部的座椅，为飞机“上色”……几名身着黑色T恤的工作人员正在热火朝天地忙碌着。在机身周边，还散落着被拆散的零部件。

文章图片

△起落架已被拆除
“我们是一家专做餐饮的公司，8月初刚复工。”现场负责人刘先生告诉采访人员，该飞机今年1月初就已到达江北新区，型号为A320-200的民航客机，是重庆航空的一架退役飞机。“客舱原来有160多个座位，我们将把它改造成一个空中餐厅。”刘先生说，改造和飞机复装工作已经进行了一个多月，按目前进度，预计年底可以开业。
现场，采访人员看到飞机停放在一座办公楼前。“过几天，我们准备给飞机装配起落架，同时，还将在飞机和办公楼中间搭设一条空中长廊。”刘先生透露，开业后，顾客可以从办公楼进入餐厅，然后手持“机票”，通过空中长廊进入飞机餐厅就餐。“我们准备利用现有场地按机场实景还原，顾客在这里的每一个场景，每一步流程都和在机场的体验一模一样。”
揭秘
提供各个航线美食，还能过把“开飞机”的瘾

文章图片

△正在进行装配的飞机餐厅
在这里能吃到什么样的美食？“我们主要提供区域性美食。”该餐厅老板李浪介绍，飞机餐厅将提供全球各个航线的特色美食，比如东南亚、欧洲等航线的美食，涵盖了中餐、西餐、东南亚风味等。“我们也会邀请各个国家的厨师到南京，将本土味道带给大家，提供给顾客更多选择。”
现代快报采访人员了解到，餐厅的服务员将全程穿着乘务员服装。除了桌椅的变化，餐厅将原汁原味地保存机舱的陈设。“包括呼叫铃，指示灯等，我们要给顾客最真实的‘飞行体验’。”
除了美食，在这里，还能真正让你过把“开飞机”的瘾。李浪介绍，他们将最大限度恢复驾驶舱功能，装上原装仪表盘，甚至让仪表盘上每一个指示灯都能正常亮起，让客人在用餐品酒的同时还能到驾驶舱“开飞机”。

文章图片

△未来飞机餐厅效果图
除了餐厅，他们还将打造一个6000平方米，以天空、飞行、科普、餐饮及互动体验为主题的航空综合体，将其作为航空科普基地，让大家能够近距离接触飞行和航空教育。“未来，我们每周都会有航空知识小课堂。此外，在展厅内还会设置飞行体验器，模拟飞行体验，让更多人近距离接触飞行。”李浪说，展厅外也会打造一个室外基地，还原灯光、跑道和其他设施。
因为热爱飞行，将飞机餐厅从武汉飞到南京
在飞机上开餐厅，怎么会有这么酷的想法？现代快报采访人员了解到，这并不是李浪开的第一家飞机餐厅。今年45岁的李浪，来自武汉，他的第一家飞机餐厅，就开在了家乡。“我本来是一名业余赛车手，后来经常坐飞机旅行，然而飞机餐食并没有非常美味。我就想着不如买一架飞机，开一家餐厅。”但是，开飞机餐厅并不是件容易的事。4年前，李浪前前后后花了14个月的时间，才将第一家飞机餐厅“降落”在武汉光谷。精致的菜品加特色服务，武汉飞机餐厅开业后就成为网红打卡地。

稿源：(北青网)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/hn091091G4R020.html

标题： 美食|吃着美食还能过把“开飞机”瘾！退役飞机变身“飞机餐厅”，你会来吗？