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鸡蛋是我们常用的食物 ， 很多人都喜欢早餐喝碗白粥、吃个水煮蛋 。
不过 ， 你清楚这种吃法对身体有什么好处吗？
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大家知道鸡蛋是母鸡所产生的卵 ， 它外面有坚硬的外壳 ， 内里含有卵白及卵黄等 。
卵白和卵黄营养成分丰富 ， 富含多种氨基酸和B组维生素 ， 还富含优质蛋白、维生素A、叶黄素、矿物质等 。
所以 ， 常吃鸡蛋不但能够补充我们体内所需的各类营养成分 ， 还能够保护肝脏 ， 补充血气 ， 保护视力 ， 可以说功效多多 。 下面我们具体叙述一下 ， 常吃鸡蛋的好处 。
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1.常吃鸡蛋可以保护肝脏
大家知道鸡蛋中富含多种氨基酸 ， 这些氨基酸及其组成的蛋白质具有修复肝脏组织细胞作用 。
而卵黄中富含的卵磷脂还能够促进肝细胞再生 。 最为重要的是鸡蛋里面的各类蛋白 ， 能够提高我们血浆蛋白的量 ， 增强机体的免疫功能和代谢能力 ， 帮助肝脏解毒 。
也就是说 ， 鸡蛋能够促进肝细胞再生 ， 帮助肝细胞修复 ， 提升肝细胞解毒功能 ， 从而保护我们的肝脏 。
2.常吃鸡蛋能够让我们更聪明
卵磷脂是神经系统的重要组成部分 ， 经人体消化吸收后 ， 可以转换为胆碱 。 胆碱作为神经递质 ， 能够活跃神经传导 ， 促进大脑发育 ， 改善我们的记忆力 ， 让我们变得更加聪明 ， 可以说具有一定的健脑益智的功效 。
所以孩子常吃 ， 会愈来愈聪明 ， 老年人常吃 ， 能够预防老年痴呆 。
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3.长吃鸡蛋可以补充血气
对于女性来说 ， 由于经期失血 ， 常常会有铁元素不足、缺铁性贫血等症状 。 鸡蛋含有丰富的铁元素 ， 能够和人体血液中的蛋白结合 ， 补充气血 ， 让我们整个人的气色更好、精神更好 。
4.保护视力
随着电子时代的来临 ， 不论是学生还是成年人 ， 都普遍存在着用眼过度的情况 。
尤其是长时间订着电子设备的屏幕 ， 对我们的视力损害很大 。 鸡蛋富含叶黄素以及玉米黄素等 ， 能够提升视力 ， 而且保护我们的眼睛免受紫外线的损害 。
【好处|每天坚持吃一个鸡蛋，身上会收获5个好处！若遇到这2类人，最好别吃】
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5.长吃鸡蛋利于体型的维持
鸡蛋营养价值高 ， 蛋白质含量也很高 ， 食用后能够有效地增加我们的饱腹感 。 加上脂肪和碳水化合物较低 ， 卡路里很低 ， 不至于引起肥胖 ， 对于维持我们的体型十分有利 。
综上所述 ， 我们讲述了吃鸡蛋的各种好处 ， 但对以下几类人 ， 我们建议您最好不要吃鸡蛋 。
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1.对鸡蛋成分过敏者
对于过敏体质的人来说 ， 您可能会对鸡蛋的某些成分过敏 ， 所以不建议你食用 ， 以免引起过敏性炎症反应 ， 或者是呼吸衰竭 ， 带来不可避免的损害 。
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2.高热、腹泻、肝炎患者
鸡蛋中的蛋白质分解为可吸收的氨基酸需要经过一定的消化步骤 。 高热患者消化能力减弱 ， 食用后不消化 ， 不建议食用 。 对于腹泻患者来说 ， 也不能充分吸收鸡蛋养分 ， 也不建议食用 。 蛋黄会增加其肝脏负担 ， 阻碍疾病康复 ， 所以肝炎患者要慎用 。 
稿源：(漫说健康)
【】网址：http://www.shadafang.com/c/hn09109162P2020.html
标题：好处|每天坚持吃一个鸡蛋，身上会收获5个好处！若遇到这2类人，最好别吃
