代理律师辩称“老油”是巴蜀火锅的技术传承，回收油不能简单等同“口水油”，且该案中的回收油经检测无禁止性物质。
但法院审理认为，火锅店的行为属“地沟油”犯罪，回收油未检出禁止性物质并不代表其属于可食用的添加剂，而是具有较强的危害性，4人的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。法院当庭作出判决，被告人陈某英被判处有期徒刑二年六个月，缓刑四年；张某学被判处有期徒刑二年三个月，缓刑三年六个月；张某英、姚某均被判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年；并分别处以20000元至5000元不等的罚金。火锅店老板陈某英支付违法所得十倍惩罚性赔偿金671329.73元。同时，陈某英还被要求在资阳当地媒体连续三日向社会公众公开赔礼道歉，在缓刑考验期内4人均被禁止从事餐饮行业的经营活动。
来源：(柠檬气泡)
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标题：四川资阳一火锅店违法用老油 4人被判刑并处罚金（二）
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