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据清人陈其元《庸闲斋笔记》记载，清朝嘉庆初年，福康安到边省巡行，路过四川的一处驿站，当地州县的官吏大肆张罗，一定要让福康安在自己的辖区内吃好走好住好。
福康安喜欢吃白片肉，而且做法必须地道，要用一只整猪煮才行。官员们就让前方的驿站做好准备。驿站的厨子特意支起一口最大的铁锅，把一只整猪收拾好，放到大锅里去煮。
肉还没有煮熟，给福康安打前哨的差人已经飞马来报，说福康安马上就要到了，因为急着赶路，一到这里就要开饭，让大家做好准备，不得迟误。
厨子一听，十分着急，因为大锅里那口猪刚刚半熟，只怕时间来不及了。关键时候，厨子看看周围没有官员和差人，自己爬到灶台上，拉开裤子就朝肉锅里撒尿。别人问他为什么，他说：“忘了带皮硝，只好用尿替代，可以让肉烂得快一点。”
福康安赶到，差人们立即把蒸熟切好的白片肉端了上去。一会儿，就听福康安在里面喊叫县里的官员，厨子大吃一惊，以为福康安发现了什么，尝出了人尿的味道，那样就要大祸临头了。
他战战兢兢走进去，福康安竟“以一路猪肉无若此驿之美者，赏办差者宁绸袍褂料一副”。
来源：(天府文化)
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标题：乾隆最爱的这两个男人，都是在四川走向了人生巅峰(九)
