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鸡鱼肉蛋 ， 都是副食品 ， 但是比之主食米面来说同样是必不可少的 ， 甚至从口感到营养都要胜过主食 ， 同样价格就高了一些 。 而猪肉作为这些副食品中的佼佼者 ， 是我国第一大肉类 ， 是很多老百姓必备的 ， 尤其是过年的时候 ， 猪肉饺子南北方人都爱吃 ， 当然有些回族人除外 。
但是这两年 ， 猪肉并不是那么“好吃”了 ， 不是猪肉不好吃而是感觉吃不起 ， 价格一飞冲天让所有人始料未及 ， 以至于去年春节没有割上二斤肉 ， 猪肉大葱的饺子只见大葱不见肉 ， 因此特别怀念10元肉价的时代 ， 可以吃肉吃的满嘴流油 。
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只是自从非洲猪瘟肆虐养殖户以来 ， 随着大量的生猪感染 ， 母猪死亡 ， 散养户退出养殖舞台 。 生猪价格就随着生猪的持续减少而开始不断抬升 ， 猪肉更是闻风而动 ， 不断上扬 ， 三十多的猪肉没见过 ， 四十多的猪肉就来了 ， 让老百姓只能望肉兴叹 。
但是如此高价就催生出大量不怕死的资本企业 ， 望着养殖生猪的高额利润就开始入场养殖 ， 加上政策激励 ， 国内大型养殖公司纷纷扩大规模 ， 死命建厂 ， 牧原集团更是冲上第一养殖股 ， 一年利润以百亿计 ， 可谓赚得盆满钵满 。 价格随着产量不断调整 ， 因此猪肉也迎来了降价 。
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农业农村部网站信息 ， 11月第二周监测全国集贸市场猪肉价格回落至每公斤46.47元 ， 比2月份第3周的最高价格回落13元多 。 这是猪肉价格连续下降了两个月的价格 ， 距离10元的肉价还有很长一段路要走 ， 因此虽说价格下降了这么多 ， 但是面对二十多一斤的猪肉还是一阵肉疼 。
那么要到10元左右的猪肉价格要到什么时候？没有记错的话最近一次十元肉价在18年10月到19年3月 ， 那是非洲猪瘟爆发期 ， 人们的消费意愿降低 ， 而生猪因为猪瘟集中出栏 ， 造成价格挤压效应 ， 但同时当时的存栏量也是较高 。
生猪存栏与出栏量是与肉价成正比的 ， 据悉 ， 生猪产能已经恢复到2017年年末的88% 。 在明年第二季度 ， 全国生猪存栏将基本恢复到正常年份的水平 。 虽然这个正常年份的水平是一个什么概念 ， 但是距离10元猪肉的年份应该不远 ， 但是第二季度真的可以么？
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想来未必如此 ， 首先是生猪生产结构模式已经发生了很大变化 ， 散养户作为冤大头的时代已经结束了 ， 现在规模猪场盛行的时候 ， 目前生猪规模企业占到生猪产能的53%以上 ， 未来这一比例继续上调 ， 大企业更能够掌控源头价格 ， 赔本的生意不是资本所为 。
【#村长晓佳一#10元猪肉还有多远？肉价连降俩月却还感觉“肉疼”？】其次 ， 消费习惯以及高成本支撑 ， 长时间的高价猪肉让我们日常消费成了习惯 ， 也就是可以有一定的人群接受高价格的猪肉 ， 再加上现在的饲料、人力以及所需要隔绝非洲猪瘟和环保需求的大量投入 ， 已经不允许猪价向10元以下滑落 。 因此 ， 10元肉价在未来可能只在幻想之中了 。
来源：(村长晓佳一)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gx111912009612020.html
标题：#村长晓佳一#10元猪肉还有多远？肉价连降俩月却还感觉“肉疼”？
