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广西龙网_原题为三招教你告别难吃的水煮鸡胸肉！
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说到减脂餐 ， 大家首先想到的就是水煮菜 。
当然 ， 光菜肯定是不行的 ，
那么最常见的就是鸡胸肉了 。
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但是如果每天吃水煮鸡胸肉 ，
那种寡淡又干柴的味道 ，
特别是还带一丝腥味 ，
光回忆 ， 就已经是毫无食欲 ，
甚至开始反胃了 。
（反正每次我吃一顿水煮鸡胸肉就会无比的想念火锅、烤肉那种味蕾丰富的口感......）
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但是如果减脂餐变成了
【烤箱@三招教你告别难吃的水煮鸡胸肉！，】报复性暴饮暴食的导火线 ，
那么之前所有的努力都如同竹篮打水 。
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所以把鸡胸肉换着花样做得好吃 ，
才能使我们的减脂餐更有意义 。
今天就给大家介绍几种好吃的鸡胸肉做法 ，
在保证低卡的前提下又能满足我们的味蕾~
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一. 凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜是典型的低热量、高纤维的蔬菜 ， 非常适合减脂的时候食用；同时鸡胸肉含有极高的蛋白质 ， 相对其他肉类来说 ， 属于脂肪含量较少的 ， 同时能带来较强的饱腹感 ， 非常适合将两者搭配到一起做成好吃的凉菜 ， 既能减脂又美味 。
咱们还是保持最原始的水煮的方式 。
先将锅中倒入适量（大概500ml）的水 ， 然后放入处理干净的鸡胸肉（可切块 ， 容易熟）、再在锅里加入两片姜、少许葱、2勺料酒、1勺盐 ， 大火烧开后转小火 ， 直至鸡胸肉煮至全熟 ， 然后捞出至盘中晾凉 。
然后将黄瓜洗净 ， 可去皮也可以不去皮（看个人） ， 将黄瓜切成丝（如果想颜色上更丰富 ， 可以加入一点胡萝卜丝） 。
把鸡胸肉撕成丝 ， 放入到大碗中 ， 加入提前准备好的黄瓜丝 ， 然后放入少许盐、1勺生抽、少许蒜末、少许鸡精、喜欢甜调的可以少许白糖 ， 充分拌匀 ， 装盘后撒上少许的熟白芝麻 ， 一道色香味俱全的凉拌黄瓜鸡胸肉就做好了 。
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二. 烤箱版鸡胸肉
【烤箱@三招教你告别难吃的水煮鸡胸肉！，】用烤箱做鸡胸肉也是我们健身人士经常会做到的一种烹饪方式 ， 烤箱版的鸡胸肉就像炸鸡店里“秘制鸡翅”一样的诱人 ， 但是我们还是要选择最低卡的做法 。 而烤箱版的鸡胸肉最最最重要的就是鸡胸肉的腌制过程 ， 下面柒妹就给大家介绍一些腌制的技巧 。 腌制时间：最少半小时 ， 建议腌制一整晚 ， 使肉更入味 。
普通版：将鸡胸肉洗净 ， 然后在鸡胸肉表面切几刀 ， 倒入料酒抹上盐 ， 在缝隙塞上姜片 ， 加入一勺耗油和少许鸡精 。
蒜蓉版：将鸡胸肉洗净 ， 然后在鸡胸肉表面切几刀 ， 倒入料酒抹上盐 ， 在缝隙塞上切好的蒜蓉 ， 加入一勺耗油和少许鸡精 。
黑椒/奥尔良版：将鸡胸肉洗净 ， 然后在鸡胸肉表面切几刀 ， 倒入料酒抹上盐 ， 加入一勺耗油 ， 然后将鸡胸肉裹上黑椒酱/奥尔良酱 。
蜂蜜芥末版：将鸡胸肉洗净 ， 然后在鸡胸肉表面切几刀 ， 倒入料酒抹上盐 ， 在鸡肉缝隙加入一勺蜂蜜 ， 最后将芥末酱抹在鸡胸肉的表面 。
然后烤箱200度预热 ， 将烤盘上放一层锡纸 ， 把鸡胸肉放入烤盘 ， 并把多余的酱汁淋在鸡胸肉上 ， 再将烤盘放入烤箱180-200度（25-30分钟）根据自己烤箱的温度决定 。
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三. 煎鸡胸肉
首先你得有个不粘锅的锅！当然煎鸡胸肉最重要的还是腌制的过程 ， 这里咱们就不重复了 ， 直接进入到步骤 。
锅里不需要放油 ， 等锅烧热后 ， 将腌制好了的鸡胸肉倒入锅中 ， 小火煎至泛白后翻面 ， 然后将刚刚多余的酱汁倒入锅中 ， 盖上锅盖 ， 小火煎5-10分钟 。 （看个人喜欢怎样的口感）
来源：(老沈谈健身)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gx11101194R22020.html
标题：烤箱@三招教你告别难吃的水煮鸡胸肉！，
