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广西龙网_原题为手抓饼的另类吃法 ， 个个酥脆又多层 ， 好吃又过瘾 ， 馋不到你算我输
前段时间很喜欢吃手抓饼 ， 每天早上基本固定一个手抓饼加牛奶 ， 为了省事 ， 我买了几种口味的手抓饼回来 ， 一天换一个口味 ， 这样吃着也挺有滋味 。 最近家人想吃香芋派 ， 那天抹黑开酥 ， 结果因为天气太热 ， 做出来的酥皮混酥了 ， 层次不清 ， 口感不佳 ， 高温天气真是让人气馁 。
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我想起冰箱里买回来的手抓饼 ， 这手抓饼煎好了不也是一层层的酥皮吗 ， 直接拿来当酥皮使就行 ， 那还要自己开什么酥啊 ， 多省力气！前几天买了荔浦香芋和紫薯 ， 做了面包 ， 还剩了挺多香芋馅 ， 今天正好用来做香芋派 ， 记得大学时候麦当劳刚开始卖香芋酥的 ， 那时候6元一个 ， 作为穷大学生的我每次一个都是奢侈 。 今天跟着回忆做了一回 ， 出来的成品酥脆掉渣 ， 太好吃了！
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这是做出来的香芋派 ， 层层叠叠 ， 看起来就很酥 ， 咬一口下去外酥里软 ， 香芋的香气夹着奶香 ， 太美味啦！喜欢吃派的不妨跟着馋猫试一试哦 ， 傻瓜式的做法 ， 一看就会！
【手抓饼版香芋派】
香芋200克 ， 紫薯50克 ， 细砂糖0克 ， 炼乳如20克 ， 黄油20克 ， 南瓜口味手抓饼4张
【制作步骤】
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1 ， 将紫薯和香芋去皮切薄片蒸熟 ， 取出来趁热加入细砂糖 ， 黄油和炼乳用料理机搅拌成细腻的香芋紫薯泥 ， 可以根据自己的口味加减细砂糖的量 。
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2 ， 手抓饼从冷冻层取出来后 ， 趁冷撕开表面的纸 ， 用刀将四边多余的切去 ， 这些边角料也不要浪费 ， 煎了吃也很赞哦！
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3 ， 再从中间划十字一分为4 ， 这里可以做2个香芋派 。
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【香芋@个个酥脆又多层，好吃又过瘾，馋不到你算我输，手抓饼的另类吃法】4 ， 将手抓饼轻轻撕离底下的纸 ， 在一边上加入适量的香芋馅 ， 边缘要留一圈用于封口 ， 馅放得太多 ， 烤的时候可能会因为膨胀而露馅 。
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5 ， 将一边的盖上来 ， 用叉子将手抓饼的四周压下来 ， 封住口 。
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6 ， 做好的派放入不粘盘里 ， 排列之间要留出缝隙 ， 以免烤的时候膨胀起来粘在一起 。 烤箱上下火190度预热 ， 放入烤箱的中层烤15分钟即可 。
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烤好的香芋派取出来放凉即可食用 ， 外观金黄诱人 ， 层层叠叠 ， 口感外酥里软 ， 香芋馅奶香浓郁 ， 特别的好吃 ， 要是喜欢香芋的 ， 必须要试一试哦！这款简单好做的手抓饼版香芋派喜欢吗？欢迎评论区留言和馋猫分享你还有哪一些好吃的手抓饼做法哦！
【香芋@个个酥脆又多层，好吃又过瘾，馋不到你算我输，手抓饼的另类吃法】爱生活的馋猫 ， 美食博主 ， 美食原创作者 ， 全网百万粉丝 ， 擅长烘焙和家常菜 ， 每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食 。 喜欢馋猫的美食的 ， 欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发 ， 您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创 ， 未经许可盗文盗图必究！
来源：(馋猫在成都)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gx0525104Q2H020.html
标题：香芋@个个酥脆又多层，好吃又过瘾，馋不到你算我输，手抓饼的另类吃法
