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上面红色的是Salsa酱，绝对的墨西哥特色，酱里放的东西多种多样，最经典的是切小块的番茄，切碎的洋葱、香菜、青辣椒（标准的是Jalapeno，去籽）、一瓣大蒜末、盐、胡椒碎。非常爽口。没有Jalapeno可以用青尖椒代替，只是没有Jalapeno肉厚的风味。还可以加煮熟的豆、切小块的牛油果等等。Tortillas里面往往也有salsa酱。
■网友
最喜欢的一款酱就是用易拉罐的番茄酱 就是酸酸甜甜的纯番茄酱 放一点油在锅里炒 加上一点点盐巴还有适量花生酱 炒到充分混合融为一体 炒鸡好吃！！！可以吃一天！！！和什么一起吃都百搭！！！
■网友
这不是薯片啦，要说的话是墨西哥玉米片。旁边沾酱从左到右是豆子，混合的蔬菜，还有的一份我不知道。在墨西哥餐厅里经常以开胃菜的形式出现的。那种时候通常的沾酱是带有明显辣味的类似番茄酱的东西。如果说自己做的话，应该是番茄酱加上辣椒水(不确定，但是辣味很纯，没有杂味），然后加上切成小丁的青椒，洋葱，和香菜。
来源：(未知)
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标题：有哪些容易DIY的薯片蘸酱
