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高县黄金芽 。 刘飞摄

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销售人员正在展示广元黄茶 。 本报采访人员刘佳摄
□本报采访人员刘佳
特约通讯员陈绍海
因种植、制作工艺的不同 ， 茶叶市场有了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶等不同的种类 。 如今 ， 省内的黄色茶叶新品种正逐渐走进消费者的视野 。
省农科院茶叶研究所开发中心副主任刘飞介绍 ， 省内种植有“中黄1号”“黄金芽”“川黄1号”“川农黄芽早”等黄化品种 。 其中“中黄1号”和“黄金芽”分布在广元、宜宾高县等地 ， 在夹江、洪雅等地也有少量种植；“川黄1号”在名山、蒲江等地有分布；“川农黄芽早”是川农大从名山县红岩乡的四川中小叶群体品种生产园中选育而成 ， 分布范围较广 。
采访人员调查了解到 ， 经过多年发展 ， 我省黄茶种植规模逐年扩大 ， 效益普遍较绿茶高 ， 而今春受新冠肺炎疫情影响 ， 产销均出现一些新变化 。
投产规模增加市场行情走高
4月24日 ， 在旺苍县木门镇举行的第十届米仓山采茶节上 ， 旺苍多家茶企在茶产品展销区集中“亮相” ， 一杯冲泡好的色泽金黄的茶 ， 吸引了众人的目光 。
这款茶即是旺苍近年发展的黄茶 ， 品种为“中黄1号” ， 是由中国农业科学院茶叶研究所、浙江天台九遮茶叶公司和天台县林业特产技术推广站联合选育的 。 2010年旺苍从天台示范引种30亩 ， 经多年发展 ， 现有2.1万亩 。 采访人员从四川木门茶业公司、三山茶业公司等旺苍茶企获悉 ， 黄茶每斤市场价7500-8800多元 ， 除了本地销售 ， 还远销北上广等一线城市 ， 以高品质、高营养价值 ， 成为高端茶叶市场上的宠儿 。
“省内规模化种植‘中黄1号’的区域以旺苍为主 ， 今年行情较好 ， 去年鲜叶均价300元一斤 ， 今年涨到了320元 。 ”省园艺作物推广总站副站长吴传秀介绍 。
4月25日 ， 在宜宾高县黄金芽产区 ， 四川云州茶业公司总经理张毅介绍 ， 今年黄金芽的春茶采收已结束 ， 市场表现不俗 ， 公司推出的80克礼盒装黄金芽零售价为999元 ， 今年黄金芽的产量和销售额都能实现翻番 。 “黄金芽种植难度较大 ， 今年云州茶业公司、省农科院茶叶研究所、高县农业农村局联合推出了有机黄金芽种苗繁育、种植、加工的地方标准 ， 老百姓按标准种植 ， 每亩产值上万元 ， 是绿茶的两倍以上 。 ”张毅说 。
名山区万古镇沙河村村支书罗显锦告诉采访人员 ， 该村有“川黄1号”80亩左右 ， 今年有70亩投产 ， 受疫情和霜冻双重影响 ， 鲜叶收购价较去年每斤少10元 。 他认为 ， 应该理性看待黄茶在市场上的表现 ， 近年来 ， 黄茶产品深受市场欢迎 ， 回头客比较多 ， 只要品质好 ， 就能够创造较高的收益 。
做好品牌推介拓展消费群体
随着疫情形势逐渐好转 ， 采访人员在省内的黄茶产区也看到了一些新变化 ， 黄茶产品更加多元化 ， 市场定位更加精准 。
“春季我们制作了2万斤黄金芽成品 ， 现在销售了五成 。 黄金芽口感好、营养价值丰富 ， 非常适合女性饮用 。 ”张毅介绍 ， “为做好品牌推介 ， 今年1月7日我们推出‘妈妈最爱喝的茶——高县黄金芽’这一宣传口号 ， 拓展消费群体 。 ”
“除了8000多元一斤的高端黄茶 ， 夏秋季我们准备用黄茶制作毛峰、扁茶等 ， 售价2000—4000元一斤 ， 另外还开发出了18800元一斤的独芽产品 ， 满足消费者的不同需求 。 ”木门茶业董事长谭波说 。
与此同时 ， 茶企也在营销方式、手段上创新 。 在第十届米仓山采茶节现场 ， 主办方就邀请了电商平台“旺苍优品” ， 通过网红直播、线上交易等方式推销黄茶 。
旺苍优品公司总经理谢焉介绍 ， 现在春茶销售转暖 ， 而广元黄茶以清香味更浓、氨基酸含量高、冲泡后香味持久等独特属性 ， 线上线下销售实现平稳过渡 ， “今年我们还在营销方式上进行创新 ， 专门开发了黄茶小罐包装 ， 尽量扩大消费人群 。 ”
【[四川农村日报]悄然撬动高端茶消费市场，一片黄叶】“物以稀为贵 。 相对来说 ， 现在黄茶价格处于高点 ， 可以像安吉白茶一样 ， 前期一芽一叶做高端 ， 后期一芽二叶、一芽三叶做优质大宗茶 ， 也可兼顾其他茶类 ， 比如红茶 ， 利于综合开发 。 ”刘飞说 。

来源：(四川农村日报)

【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gx0514102aR2020.html

标题：[四川农村日报]悄然撬动高端茶消费市场，一片黄叶