在《中国人的饭碗里究竟有多少中国粮？》一文中已经说过 ， 我国粮食产量位居全球榜首 ， 而且口粮绝对安全 ， 饭碗里面装的几乎全是中国粮 。

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接下来可能有人会产生疑问了 ， 那为什么还说我国是粮食进口大国呢？
01我国确实是粮食进口大国
【爱微游之崛起： 既然口粮够用，为什么我们还是粮食进口大国？，粮事五问】首先明确一下 ， 我国目前确实是粮食进口大国 。
从2002年开始 ， 我国开始成为粮食净进口国 ， 2008年 ， 更是一跃成为粮食净进口大国 。 当前我国大米、大麦、高粱等谷物品种进口均占据全球前列 ， 而大豆进口量更是以压倒性优势稳居全球第一 ， 能占到全球贸易量的六成左右 。

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2017年大米进口前十国

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2017年大麦进口前十国

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2017年高粱进口前十国

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2017年大豆进口前十国
数据来源：联合国粮农组织；制图：农视网
我国所指的粮食包含玉米、稻谷、小麦等谷物以及豆类和薯类 ， 那么我们一年究竟能进口多少粮食呢？
以2018年为例 ， 来梳理一下：
大米：进口308万吨 ， 出口208.9万吨
小麦：进口309.9万吨 ， 出口28.6万吨
玉米：进口352万吨 ， 出口1.13万吨
高粱：进口365万吨
大麦：进口682万吨
大豆：进口8806万吨 ， 出口14万吨
木薯：进口474万吨
数据来源：《中国农业展望报告2019-2028》
只看进口不考虑出口的话 ， 2018年我国粮食总进口量约11297万吨（1.13亿吨） ， 其中大豆占比78% ， 大米、小麦、玉米、高粱、大麦、木薯进口量一共2491万吨 ， 占总量的22% 。

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可以说单凭大豆就足以奠定我国全球粮食进口大国的位置 。
02我国为什么大量进口大豆？
在国际上大豆是不算做粮食的 ， 大豆是典型的国际贸易型农产品 ， 各国种出来大多是用来卖的 ， 全球贸易量占到总产量的40% 。 根据FAO数据显示 ， 2017年我国大豆进口量占全球大豆贸易量的64.6% 。

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我国进口大豆主要也不是用来直接食用的 。 2018年我国大豆总产量为1600万吨 ， 进口8806万吨 ， 总消费量是10470万吨 ， 其中大豆的压榨消费量占84.6% ， 压榨所得的豆粕主要是作为畜禽饲料 ， 豆制品等食用消费量仅占12% 。
为什么我国会如此大量地进口大豆呢？

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这是因为我国耕地资源有限 ， 为了将饭碗牢牢端在自己手里 ， 中国优先保障了水稻、小麦和玉米的种植面积 ， 三者产量在世界都是数一数二 。

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2018年各国小麦产量排名

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2018年各国大米产量排名

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2018年各国玉米产量排名
数据来源：联合国粮农组织
而选择的背面是割舍 ， 像发源于我国的大豆则不得不因为产量低被牺牲掉 ， 大部分通过进口满足所需 ， 以便节约出大量耕地用来种植相对高产的主粮作物 。

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数据来源：国家统计局；制图：农视网
但随着畜牧业的发展 ， 饲料的需求不断增长 ， 我国大豆产量远远满足不了需求 ， 因此目前及未来一段时期进口量都将维持高位 ， 当前我国大豆进口国主要是巴西（75.1%）、美国（18.9%）、阿根廷（1.7%） 。
03单靠进口粮食能养活中国吗？
再回到大米小麦玉米三大谷物、也是最重要的三种粮食上来 。

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既然和国内粮食价格相比 ， 国际上的贸易价格有一定的优势 ， 那么如果我们不种粮食单靠进口能不能满足需求呢？
来看这三种粮食的全球贸易情况 ， 根据联合国粮农组织2019年底的估算 ， 在2018/2019年度：
小麦的全球贸易量为16820万吨 ，
占总产量73190万吨的23.0%；

来源：(爱微游之崛起)

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标题：爱微游之崛起： 既然口粮够用，为什么我们还是粮食进口大国？，粮事五问